Kaip teigia gydytojas, kepenys ypatingos tuo, kad jos kaip niekas kitas geba atsinaujinti.
„Net ir pašalinus 2/3 kepenų, jos atauga ir vėl gali atlikti savo funkciją“, – sako specialistas ir priduria, kad nepaisant kepenų gyvybingumo, kai kurie pacientai vis tiek geba jas pribaigti.
Itin kenkia šie produktai
Labiausiai kepenims kenkia netinkami mitybos įpročiai. Nors dažniausiai pacientai mano, kad didžiausią žalą daro alkoholis, tačiau tai – ne visai tiesa. Pasak A. Unikausko, norint džiaugtis sveikomis kepenimis reikėtų sumažinti arba visai atsisakyti tam tikrų produktų. Kepenims kenkia:
- Nekokybiškas aliejus, visi aliejuje ilgai kepti arba skrudinti produktai.
„Kalbu apie sėklų arba grūdų aliejų, kuriame yra Omega-6 riebalų rūgštys. Pažiūrėkite, kokią bombą kepenims duoda bulvių traškučių pakelis: sudėtyje pirmos eina bulvės, o antroje vietoje – augaliniai aliejai. Čia turima galvoje sėklų aliejų, o ne sveiką augalo aliejų“, – pasakoja A. Unikauskas.
- Alkoholis
- Fruktozė
Fruktozės poveikis, anot eksperto, kepenims yra toks pats kaip alkoholio.
„Fruktozė ženkliai padidina kepenų vėžio rizika. Negana to, yra toksiškų fruktozei žmonių iš prigimties, kuriuos dar žalingiau veikia fruktozė“, – teigia žymus gydytojas.
Kadangi vaisiuose yra daug fruktozės, A. Unikauskas rekomenduoja vaisius ir ypač vaisių sultis vartoti saikingai.
„Nenaudokite vaisių sulčių kaip vandenens. Kai norite kažko atsigerti, gerkite vandenį“, – sako ekspertas.
- Aflotoksinas (grybų toksinas)
Ypatingai pavojinga mūsų kepenims medžiaga – aflatoksinas. Tai yra grybų toksinas, kurį išskiria mikroskopinis grybas.
„Remiantis turima informacija, aflatoksinas B1 yra kancerogeninė medžiaga ir net mažas jos kiekis gali sukelti kepenų vėžį. Be to, jie žaloja mūsų genus“, – tikina A. Unikauskas.
Dauguma riešutų ir kai kurios grūdų rūšys, augančios šiltame ir drėgname klimate, gali užsikrėsti kancerogeninius aflatoksinus gaminančiais pelėsiais. Vis tik, aflatoksinai Lietuvoje randami retai.
Gydytojas taip pat patarė, kokie produktai yra naudingi kepenims ir padeda šiam organui atsinaujinti, tai yra daržovės, kiaušiniai ir žuvis.
Daugiau patarimų išgirskite aukščiau esančiame vaizdo įraše.
Laidą „Kviečiame daktarą“ žiūrėkite šeštadieniais 11:30 per TV3!
VISĄ LAIDĄ ŽIŪRĖKITE ČIA:
Straipsnis parengtas pagal TV3 laidą „Kviečiame daktarą“.
