Reikės: 1 kg lašišos faršo, 1 kiaušinio, ~0,5 stiklinės džiūvesėlių, svogūno, citrinpipirių, prieskoninių žolelių, druskos, aliejaus kepimui.
Kotletukų receptas
Lašišos faršą pagardinau prieskoniais, įdėjau smulkiai pjaustytą svogūną, pagardinau prieskoniais ir subėriau džiūvesėlius. Džiūvesėlių įbėriau tiek, kad iš masės būtų galima formuoti kotletukus.
Kotletukus kepiau keptuvėje su aliejumi, apkepant juos iš abiejų pusių. Lašišiukus patiekiau su ryžiais, ant kepsnelių užpyliau balzamiko kremo (nebūtina, bet man labai gardu). Skanaus!
