Taip keptus kotletus pamėgs visa šeima: į faršą deda 2 slaptus ingredientus

Porcijos 2. Užtruksite apie 30 min.

Kotletams reikės:

• 500 g maltos kiaulienos;
• 3 v. š. avižinių dribsnių;
• 1 kiaušinis;
• 200 ml grietinėlės;
• 1 skiltelė česnako;
• 2 svogūnai;
• Druskos pagal skonį;
• Žiupsnis juodųjų pipirų;
• 1 a. š. džiov. žolelių mišinio;
• 1 cukinija;
• 1 morka;
• Pundelis krapų;
• 500 ml vandens;
• 1 v. š. kukurūzų miltų;
• Aliejaus, kepimui.

TAIP PAT SKAITYKITE:

Atrado superinį kotletų receptą: nustebsite, iš ko jie pagaminti

Kiaušinių neliks nė vieno: šią užtepėlę suvalgysite žaibiškai

Atrado skaniausių kepsnelių receptą: „Apskrudę išorėje, o viduje minkšti ir sultingi“

Kotletų receptas

Į kiaulienos faršą beriame avižinius dribsnius, žoleles, druską, pipirus. Įmušame kiaušinį, pilame 100 ml grietinėlės, įtrakuojame cukiniją. Įmaišome 1 smulkintą svogūną ir česnako skiltelę. Masę gerai išmaišome.

Formuojame kotletus ir kepame keptuvėje aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus ir iškeps. Dedame į troškintuvą.

Svogūną supjaustome nedideliais gabalėliais, morką griežinėliais. Suberiame ant kotletų. Vandenį sumaišom esu grietinėle ir kukurūzų miltais. Pabarstome druska ir užpilame kotletus. Troškiname apie 15–20 min. Pabarstome smulkintais krapais.