Sveikuoliškas cukinijų blynų receptas – tokio purumo tikrai dar neragavote

Jums reikės: 

Cukinijos – 400 g

Rikotos sūrio – 250 g

Tarkuoto kietojo sūrio – 2 šaukštai

Kiaušinio – 1 vnt.

Baziliko lapelių

Avižinių miltų – du šaukštai

Spelta miltų – du šaukštai

Druskos

Pipirų

Kaip gaminti?

Jei cukinijos žievelė kieta, ją reikėtų nulupti, o jei naudojate mažas cukinijas ar geltoną cukiniją – tai nebūtina. Tada cukiniją sutarkuojame ir nusunkiame, nusausiname. Į dubenį dedame rikotos sūrį, įmušame kiaušinį, beriame druskos ir maišome.

TAIP PAT SKAITYKITE:

Iš moliūgo – ne vien dekoracijos ar pyragai: viena pirmųjų tinklaraštininkių atskleidė mėgstamiausius receptus

Išdavė skaniausios keptos duonos receptą: „10 balų – dabar kepsiu tik taip“

Atrado tobulą lietinių blynų tešlą: užsirašykite iš karto

Tada dedame tarkuotą sūrį, cukiniją ir maišome. Tada dedame susmulkintus baziliko lapelius ir dar maišome. Maišant beriame miltus. Tešla turėtų būti tirštesnė, o tada jau tešlą galima dėti į keptuvę ir kepti blynus. 

O koks padažas tiks prie šių blynų, sužinokite vaizdo įraše, esančiame straispnio pradžioje.

Laidą „Į sveikatą“ žiūrėkite kiekvieną šeštadienį 9 val. per TV3 televiziją.

VISĄ LAIDĄ PAMATYKITE ČIA:

Straipsnis parengtas pagal TV3 laidą „Į sveikatą“.