Jums reikės:
15 bulvių, 250 gramų mėsos faršo, svogūno, druskos, pipirų, grietinės, sveisto, pomidorų padažo.
Iš pradžių bulves nulupame ir specialiu apvaliu peiliu išpjauname bulvės vidurį. Bet jeigu jūs namie tokio neturite, peiliuku tiesiog išpjauname bulvės vidų.
Išverdame bulves, kol bus pusiau išvirusios, maždaug 8-10 minučių.
Tuomet mėsą su svogūnu sumalame mėsmale arba smulkiai supjaustome, dedame druskos bei pipirų. Tada prifarširuojame bulves ir išdėliojame gilioje skardoje, tankiai, bet taip, kad iš viršaus dar būtų galima užpilti padažu.
Grietinę sumaišome su druska, pilame truputį vandens ir ištirpinto sviesto, išmaišome ir užpilame bulves. Galite dėti dar pomidorų padažo, gausis sodresnis skonis.
Po to kepame bulves orkaitėje, maždaug pusvalandį, 180 laipsnių temperatūroje. Patiekiame farširuotas bulves papuošdamos žalumynais. Skanaujame!
