Torto forma 21 sm skersmens. Porcijos 8 – 10. Užtruksite gaminant apie 15 min. + laikas, kol desertas stings šaldytuve.
Nekepto kreminio sūrio torto su plikytais sausainiais receptas
Reikės:
- 200 g plikytų sausainių;
- 400 g „Philadelphia“ kreminio sūrio;
- 300 ml grietinėlės;
- 150 g cukraus pudros;
- 1/2 citrinos sulčių;
- 20 g želatinos + 50 ml vandens (jei brinkinti);
- 1 v. š. vanilės ekstrakto (pyliau vos lašelį);
- 150 g aviečių
- 150 g mėlynių ar šilauogių;
- Braškių, papuošti;
- Mėtų lapelių, papuošti.
Gaminimo eiga:
Želatiną užpilame vandeniu ir paliekame brinkti.
Tortinės dugną ir šonus ištiesiame kepimo popieriumi. Sausainių viršūnėles nupjauname ir paliekame torto papuošimui. Sausainių pagrindus sudėliojame ant tortinės pagrindo.
„Philapdelphia“ sūrį sudedame į dubenį, suberiame cukraus pudrą, įspaudžiame citrinos sultis. Išplakame, kol masė taps vientisa. Supilame grietinėlę ir išsukame, kol kremas taps vientisas. Garų vonelėje ištirpiname želatiną ir plona srovele supilame į sūrio kremą.
Dalį kremo tolygiai paskirstome ant sausainių pagrindo. Aplinkui dėliojame avietes, suberiame šilauoges, užpilame likusiu kremu, viršų išlyginame.
Dėliojame sausainių viršūnėles, puošiame braškėmis ir mėtų lapeliais. Tortą dedame bent 5 val. į šaldytuvą stingti.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
