Ingredientai:
- 3 kg kopūstų,
- 0,5 kg morkų,
- 1 galvutė česnako,
Marinatui:
- 2 st vandens,
- 1 st cukraus,
- 1.5 st obuolių acto,
- 0,75 st aliejaus,
- 3 v. š. druskos.
Kopūstus supjaustome ruoželiais, morkas sutarkuojame, česnaką pasmulkiname. Marinatą užverdame. Pilame ant daržovių. Gerai išmaišome. Paslegiame. 12 valandų laikome kambario temperatūroje. Po to dedame į stiklainius ir laikome šaldytuve.
