Reikės:
1 litro kefyro, 500 gramų burokėlių (virtų, nemarinuotų), 2-3 raugintų agurkų (g.b. marinuoti), kietai virtų kiaušinių, svogūno laiškų, krapų, druskos.
Gaminimo eiga:
Burokėlius sutarkavau, agurkus, virtus kiaušinius, svogūnų laiškus ir krapus susmulkinau.
Į dubenį supyliau kefyrą, sudėjau pjaustytus produktus, pagardinau druska ir išmaišiau.
Šaltibarščiai paruošti. Prieš patiekiant į šaltibarščius sudėjau susmulkuntus virtus kiaušinius. Patiekiau su bulvėmis.
Buvo labai skanu. Skanaus


