INGREDIENTAI:
- 3 vienetai česnakų (skiltelės)
- 1 vienetas vištiena
- 4 valgomieji šaukštai taukų (riebalų)
- 2 vienetai kiaušinių
- 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų
- 1 stiklinė džiūvesėlių
- šiek tiek druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Višta supjaustoma į 4 dalis, įtrinama druska su česnaku ir pavoliojama miltuose, išplaktame kiaušinyje, vėliau džiūvėsėliuose. Taip paruošti vištienos gabalai apkepami riebaluose, sudedami į puodą, apšlakstomi vandeniu ir uždengti 10 min. patroškinami. Tiekiama su bruknių uogiene.
