INGREDIENTAI:
- 1 valgomasis šaukštas garstyčių
- 75 gramai kiaulės lašinių
- 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų
- 8 vienetai silkių (šviežios)
- 0.5 stiklinės džiūvesėlių
- 2 valgomieji šaukštai acto
- šiek tiek druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Silkes nuvalyti, perpjauti išilgai per pusę, išimti kaulus. Truputį pasūdyti, pašlakstyti actu ir iš abieju pusių aptepti garstyčiomis. Pavolioti pirma miltuose, paskui džiūvėsėliuose.
Lašinukus supjaustyti kubeliais, patirpdyti. Tuose pačiuose riebaluose iš abiejų pusių apkepti silkių puseles.
Patiekiama su bulvių koše arba salotomis.
