INGREDIENTAI:
- 2 vienetai pomidorų pastos
- 6 vienetai kiaušinių
- šiek tiek druskos
- 1 valgomasis šaukštas aliejaus ((jei turite - lajus))
- 1 vienetas čili pipirų
- 250 gramų mesos ((jautiena arba kiauliena))
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Mėsą apkepti aliejuje, išimti, susmulkinti.
Kiaušinius suplakti, permaišyti su mėsos gabaliukais, pasūdyti, iškepti tuose pačiuose riebaluose, kur kepė mėsa.
Nuluptus ir išimtomis sėklomis pomidorus bei išimtomis sėklomis čili pertrinti su šaukštu vandens, išmaišyti, užtepti ant kiaušinių apkepo, uždengti ir truputį patroškinti.
Patiekiama su ryžiais ir virtomis pupelėmis.
