Porcijos 4. Užtruksite apie 1 val (įskaitant ir kepimo laiką).
Mėsos kukulių receptas
Reikės:
- 700 g maltos kiaulienos;
- 1 kiaušinis;
- 2 v. š. avižinių dribsnių;
- 3 v. š. ryžių;
- Žiupsnis druskos;
- Žiupsnis juodųjų pipirų;
- 1 a. š. maltos mėsos pr.;
- ¼ a. š. džiov. svogūno granulių;
- ¼ a. š. džiov. česnako.
- 2 morkos
- 1 poras;
- 0,5 paprikos;
- 1 skiltelė česnako;
- 300 ml pomidorų padažo (naudojau naminį);
- 200 ml vandens;
- 2 lauro lapai;
- 1 saliero lapkotis;
- 2 v. š. smulkintų žalumynų;
- Žiupsnis druskos;
- Žiupsnis pipirų.
Daržoves nulupame ir supjaustome norimais gabalėliais. Suberiame į kepimo indą.
Į maltą kiaulieną mušame kiaušinį, beriame ryžius, avižinius dribsnius, prieskonius. Masę gerai išmaišome. Formuojame kukuliukus. Juos dedame į kepimo indą ant daržovių patalo. Ten pat beriame lauro lapus, pipirus ir druską.
Užpilame vandeniu maišytu su pomidorų padažu. Indą uždengiame dangčiu arba folija ir kepame gerai įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių temperatūroje apie 30 min. Atidengiame ir kepame dar apie 10 – 15 min. Pabarstome žalumynais.
Valgėme su salotomis ir virtomis – apkeptomis bulvėmis.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
REKLAMA
