Avokadas su varške

• Avokadai, 1 vienetas
  


• Varškė, grūdėtoji, 250 gramų
  


• Česnakai, skiltelės, 3 vienetai
  


• Druska, pagal skonį
  


• Baltieji pipirai, malti, pagal skonį
  

Gaminimas:

Avokadą (prinokusį, turi būti jaučiamas minkštumas paspaudus) nulupame, išimame kaulą ir šakute dubenyje sutriname. Į gautą masę sukrečiame varškę, spaudikliu įspaudžiame česnakus, pabarstome baltaisiais pipirais (nepadauginti), pagal skonį pabarstome druska. Patiekiame su skrudinto batono riekelėmis.