Tad jūsų dėmesiui – kavinė „Pelėda“, įsikūrusi šalimai Tauragės esančioje Stragutėje.
Apžvalgos autorius: Riebus Katinas, riebuskatinas.lt
Apžvalga
Kavinės interjeras man labiau primena pasiturinčio medžiotojo priešpirtį nei kavinę, bet čia jau skonio reikalas.
Kavinėje, be mūsų ir barmenės, dar buvo gyvūnų iškamšos ant sienų, tad mums padavusi meniu barmenė gretimoje salėje, kurioje stovėjo biliardas, įjungusi siurblį pradėjo tvarkytis.
Kad perteikčiau atmosferą, kurioje mes vartėme meniu, įsivaizduokite save vasarą sėdintį lauko terasoje, o šalia už tvoros kaimynas, pasikūręs garsiai rėkiančią seną žoliapjovę, pjaudamas žolę klausosi dirbtinio intelekto sukurtų dainų.
Tokia atmosfera gal ir tiktų kokiam „šoferiukų“ kolektyvui naujos „fūros“ „laistymui“.
Meniu pasirinkimas
Katinienės trečiam bandymui mane įkalbėti kilti ir vykti kitur sutrukdė barmenė, išjungusi siurblį ir atėjusi priimti užsakymo.
Tą dieną Tauragės rajone, kaip ir visoje Lietuvoje, buvo labai šalta, tad prieš pradėdami valgyti paprašėme mums atnešti karštų gėrimų.
Vengriška – 4,00 €
Eilinį kartą įsitikinu, kad norint sriubą sugadinti, reikia į ją sukrauti viską, ką radai šaldytuve, ir tam, kad klientas nebandytų kabinėtis prie sriuboje esančių produktų skonio, reikia drėbtelėti į sriubą aitriosios paprikos miltelių tiek, kad tas, po pirmo šaukšto supratęs, jog Lietuvos „vengrai“, virdami sriubą, nejuokauja, pastumtų ją į šoną.
Geras aitrumas patiekale skaitomas tada, kai aitrumo poskonis kyla link gomurio po to, kai nuryji kąsnį patiekalo, o ne tada, kai aitrumas pradeda mušti vos įsidedi kąsnį ar, kaip šiuo atveju, šaukštą sriubos į burną.
Tad sriubą, paragavę, pastūmėme į šoną.
Liežuvio salotos – 7,00 €
Suprantu, kad svečiui užsakius liežuvio salotas niekas nepuola virti liežuvio, o jo jau turi iš anksto išsivirę.
Neatspėsiu tiksliai, kada buvo virtas liežuvis šioms salotoms, bet manau, nesuklysiu rašydamas, kad jis mūsų šaldytuve, išvirtas, lūkuriavo ne vieną ir ne dvi dienas, bet galimai kasdien buvo virėjų patikrinamas, ar dar nesugedo.
Per tą laiką, kol išaušo jo diena, jis spėjo iš virto virsti vytintu…
Konservuoti žirneliai kartu su šviežiomis salotomis ir daržovėmis į lėkštę, spėju, kartu įšoko dėl skaičiaus, bet tikrai ne dėl skonio.
Atnešusi karštus patiekalus, barmenė tik pasiteiravo – ar nebevalgysime pastumtų į kraštą patiekalų, ir, padėjusi pagrindinius patiekalus, paėmusi tik liežuvio salotas, nuėjo.
Keista, kad žmogus, dirbantis tokį darbą, pasiteiravo mūsų tik ar mes nevalgysime, bet jam nė kiek nepasidarė smalsu, kodėl mes tik paragavome ir atsisakėme valgyti.
Dar labiau keista, kodėl ji, paėmusi liežuvio salotas, paliko „Vengrišką“ sriubą. Gal jos viduje kirbėjo viltis, kad gal mes sriubą dar bandysime valgyti, nes ji vizualiai taip baisiai, kaip liežuvis, neatrodė.
Buvau alkanas ir po pirmų patiekalų, kiek nusivylęs šia kavine, tikėjausi, kad bent pagrindiniai patiekalai bus skanūs.
Pelėdos kepsnys – 13,00 €
Dažniausiai, užsukdamas į užeigas, stengiuosi užsakyti jų firminius patiekalus, aišku, jei tokie yra nurodyti meniu, nes, mano nuomone, jie geriausiai atspindi virtuvės specialistų lygį.
Čia kaip su šefo patiekalu – specialistas bando jame atskleisti stipriausias savo puses.
O dabar apie kavinės „Pelėda“ kepsnį „Pelėda“.
Kiaulienos išpjova labiau priminė ilgai virtą ir pervirtą mėsą nei keptą kepsnį. Išsausėjusiai mėsai bent kiek suminkštėti aplietas padažas padėti negalėjo, nes jis buvo per tirštas.
Patį padažą, spėju, gamino stipriai neimprovizuodami, o tiesiog naudodami šaldytų daržovių mišinį, baisiai jį sutirštino, spėju, naudodami miltus.
Buvau alkanas, tad kelis gabaliukus mėsos šiaip taip prisiverčiau suvalgyti, kad bent kiek numalšinčiau alkį.
Kepsnys „Patalai“ – 9,00 €
Kepsnys „Patalai“ buvo skaniausias patiekalas tą dieną, valgytas kavinėje „Pelėda“.
Karbonadas buvo užkeptas svogūnais, morkomis ir paslėptas po sūrio kepure.
Apibendrinimas
Reziumuoju. Aptardamas noriu jums užduoti tą patį klausimą: kaip tokios vietos išsilaiko?
Kas į tokias vietas po vieno apsilankymo sugrįžta???
Barmenės požiūris į svečius taip pat apgailėtinas.
Jei, atėjus svečiams į namus, jūs, pasodinę juos svetainėje, išeinate į gretimą kambarį ir įjungiate siurblį, tai tokiu veiksmu jiems parodote nepagarbą ir lyg nebyliai pranešate: geriau čia būtumėte neužsukę.
Atsiskaitant ji net nepasiteiravo, ar mes skaniai pavalgėme. Manau, jai tai net neįdomu, bet bent iš mandagumo galėtų tą frazę ir pasakyti.
Kavinę „Pelėdą“ nuo žemiausio balo išgelbėjo kepsnys „Patalai“, visa kita – patiekalai ir aptarnavimas – graudu ir apgailėtina.
Vertinu 2/5 šią maitinimo įstaigą ir tikiuosi, kad greitu metu į panašią maitinimo įstaigą neužsuksiu, nes nors Katinas ir turi 9 gyvybes, bet jos paskutiniu metu per greitai tirpsta…
Video apžvalga:
Kavinė „Pelėda“
Stragutė, 72356 Tauragė
Apžvalgos autorius: Riebus Katinas, riebuskatinas.lt
Naujienų portalas tv3.lt susisiekė su maitinimo įstaiga dėl komentaro. Atsiliepusi kavinės savininkė situaciją komentuoti atsisakė.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
