Nors sniego kai kur kone iki kelių, panevėžietis Vytautas brenda link jam žinomo klevo. Iš vieno medžio sula vos vos prikapsėjo, tad iš kito tikisi daugiau. Klevo sulos Vytautas ragavęs ir pernai. Tad pats metas patikrinti, ar medis jau pabudęs. Išgręžus kelių centimetrų skylę akivaizdu, kad medis pasiruošęs pasidalinti savo turtu.
„Atradome, kaip sakant, veikiantį klevą. Bėga gražiai. Tak, tak, tak. Labai gražiai bėga, iš kitų – tai po biški“, – dalijosi panevėžietis Vytautas.
Pasak Vytauto, geriausia sulą leisti dieną, kai saulė pakankamai sušildo medžius.
„Ant nakties – apstos, klevukai nori pailsėti“, – sakė Vytautas.
Pernai sula pasirodė anksčiau
Klevų sula kiekvieną pavasarį pasirodo anksčiausiai. Pasak žinovo, dabar pats metas pasimėgauti gamtos dovanotais turtais.
„Pašalo didelio nėra, tad sulos ilgai klevo nebus“, – tikino Vytautas.
Prekeivė Staselė ne tik pati jau ragavo, bet į Panevėžio turgų pirkėjams atvežė pirmąją sulą.
„Pernai pirmoji sula buvo vasario 17 d., o va, matot, kiek nusitraukė – iki kovo pradžios“, – pastebėjo Staselė.
Sulą Staselės šeima leidžia iš klevų nuosavame miške Pasvalio rajone.
„Bet jau sniego pribrist reikėjo – virš kelių buvo. Paskui atkasi tą sniegelį prie klevo, ir pradėjo bėgti sula“, – sakė Staselė.
Už litrą klevų sulos prekeivė Panevėžio turguje prašo 2 eurų. Pernai prekiavo po 1,5 euro.
Specialistai pabrėžia, kad sula ne tik gardus pavasarinis gėrimas, bet ir naudingas – turtingas mineralais ir vitaminais. Įprastai pasibaigus klevų sulai, savo turtais ima dalintis beržai.
Daugiau sužinokite aukščiau esančiame video.





