Žmonės gauna ne sveikatos šaltinį, o produktą, prifarširuotą cukrumi. Tokius gaminius jau tiria Maisto ir veterinarijos tarnyba, o aptikusi pažeidimų įmonėms taiko ir sankcijas.
Bitininkas Linas Kazėnas medumi ir kitais bičių produktais dažniausiai prekiauja pats ūkininkų turgeliuose. Kol medus pasiekia vartotoją – tenka įdėti daug darbo.
„Darbas ne tik prie pačios bitės, bet ir patalpose, ir paruošt įrangą, ir tą medų. Jei mes norim jį turėt kokybišką, gražų, su natūralia gliukoze, mes negalim jo išimt iš avilių, kažkur padėt. Mes turim iš karto fasuot, iš karto ruošt, sandėliuot“, – pasakojo bitininkas.
„Bent jau džiaugiamės, kad bitės neprašo pakelti atlyginimo, ar neįsteigė savo profsąjungos“, – šmaikštavo Kauno rajono ūkininkų sąjungos vadovas Mindaugas Maciulevičius.
Humoras ir tegelbsti, mat bitininkai jau seniai įtaria, kad kol jie pluša stengdamiesi patiekti natūralų medų, dalis prekybos centruose parduodamo medaus, esą, nė iš tolo neprimena sunešto vien bičių.
„Visada įtarėm, kad tokia kaina negali būti natūralus medus“, – sakė L. Kazėnas
Tyrimo ėmesi maisto ir veterinarijos tarnyba
Estijos laboratorijoje ištirti Baltijos šalių prekybos centruose parduodamo medaus mėginiai. Iš 20 Latvijos mėginių – net 14 neautentiško medaus, iš 10 Lietuvos – 7. Po tokių žinių tyrimo taip pat ėmėsi Lietuvos maisto ir veterinarijos tarnyba, užkliuvo ir vienos didžiausių Baltijos šalyse medaus gamybos įmonės produkcija.
„Buvo atrinkti „Medaus pirkliai“, nes tuo metu rinkoje radome šios įmonės medaus. Meduje yra nustatyti pridėtiniai cukrūs, kurių natūraliai meduje neturėtų būti“, – teigė Maisto ir veterinarijos tarnybos atstovas Gediminas Gvazdaitis.
Įmonė dėl aptiktų medžiagų meduje turi savo paaiškinimą.
„Tas cukrus, mūsų nuomone, atsiranda natūraliai meduje maitinant bites šaltą pavasarį. Kad jos neišmirtų ir sustiprėtų, jos yra primaitinamos cukrumi arba cukraus sirupu“, – teisinosi „Medaus pirklių“ direktorius Mindaugas Dumčius.
Vis dėlto tarnyba dėl galimų medaus klastočių reagavo griežtai.
„Šiai dienai sustabdyta 3,5 tonos medaus ir jo rinkoje turėtų nelikti“, – sakė G. Gvazdaitis.
Klastotės piktina gyventojus
Nors įmonė suskubo nurodytą medaus partiją atšaukti, turi priekaištų Maisto ir veterinarijos tarnybai – esą ši vadovaujasi nepatvirtintais medaus DNR tyrimais.
„Lietuvos veterinarija pradėjo taikyti mūsų neinformavusi šitą neoficialų tyrimą, niekur mūsų Europos Sąjungos įstatymuose neapibrėžtą. Mes kadangi vadovaujamės medaus techniniu reglamentu, mūsų medus visas, importuojamas į Lietuvą, praeina tą autentiškumo C13 oficialų tyrimą, būna fasuojamas ir juo prekiaujama“, – aiškino M Dumčius.
„Įmonė buvo nustebusi, bet ta nuostaba kelia įtarimą. Čia yra verslas, kiekvienas ieško produkto, kur įmanoma įsigyti pigiau“, – savo laikėsi tarnybos atstovas.
Gyventojai, išgirdę apie galimas medaus klastotes parduotuvėse, piktinasi:
„Niekada neperku parduotuvėje. Man atnešė kaimynė, sako, gal tu kepi pyragus, iškepsi, nes parduotuvėje pirktas medus ir neskanus.“
„Verslininkai visada gudrauja, kiekvienas valgyt nori.“
„Sintetika vis tiek bus. Kur iš žiedadulkių, o kur primaitinta kokiu nors.“
„Pasiėmus medų, jau matosi konkretus bitynas, jo numeriai, surinkimo data, gali pasižiūrėt, kur surinkta, tai jau 100 procentų garantija.“
Anot bitininkų, natūralaus medaus kainos nekyla dešimtmečiais, o tokie aptinkami pigesni, bet neautentiški gaminiai, tik dar labiau iškreipia rinką.
„Kai medus ne medus, o tampa medumi, ir ūkiai turi sukonkuruoti, o konkuruoti neįmanoma, veda prie to, kad ūkiai užsidarinėja“, – sakė L. Kazėnas.
Maisto ir veterinarijos tarnyba tęsia tyrimą, kad rinkoje neliktų vartotojus klaidinančių bičių produktų.
Visą reportažą žiūrėkite straipsnio pradžioje.
Visas TV3 Žinias žiūrėkite čia:
Beja, siemet dar pas ji bitutes medaus neprinese.
O pas kitus jau pardavinejamas, kaip "geras".
O jei suskysteja ir nesvyva tada NATURAL PRODUKT:)
