Apie tai, „Žinių radijas“ laidoje, diskutuoja Grybautojų draugijos prezidentas Vytenis Daugudis.
Ar jau prasidėjo baravykų sezonas?
Ar jau galima sakyti, kad prasidėjo baravykų sezonas? Kada jis įprastai prasideda?
V. Daugudis: Tai normalus vasarinių baravykų sezonas. Čia yra vasariniai baravykai, ne rudeniniai, tai apie šį metą jis ir prasideda.
Vasarinių baravykų sezonas – tai jis trunka nuo liepos iki rugpjūčio mėnesio, ar kaip?
V. Daugudis: Tai trunka kažkur dvi ar tris savaites. Dvi, tris savaites trunka tas sezonas, o paskui jau ateina rudeniniai baravykai rugsėjo mėnesį.
Dabar vieni giriasi socialinėje erdvėje, kad baravykų yra, kiti sako, kad ne, dar ne sezonas. Tai kaip patys patyrę grybautojai įvertina, kada jau čia yra sezonas, o kada ne?
V. Daugudis: Dabar yra taip. Lietuvoje, paimkime Lietuvos žemėlapį, susiraskime Marijampolę ir susiraskime Uteną. Nubrėžkime tiesų brūkšnį, ir aplink tą brūkšnį grybaukite. Daugiau niekur taip išties gausiai ir nėra. O aplink tas vietoves, tai reiškia: Kalvarijos, Marijampolės, Kauno rajonai, Kėdainiai, Utena, Anykščiai, Ukmergė, Žaliosios girios kampas – štai čia tikrai yra gausu baravykų. Kitur arba dar visai nėra, arba yra labai mažai.
Kuo šie regionai yra tokie ypatingi? Kodėl būtent ten galima aptikti tų baravykų daugiau?
V. Daugudis: Dzūkijoje, kur yra pušynai, labai intensyviai vyksta ūkinė veikla, kuri nepatinka grybams. O šitie regionai, kuriuos paminėjau, tai yra mišrūs miškai. Jie yra labai geri baravykams.
Grybų sostinė persikėlė iš Varėnos: kur dabar verta grybauti
Jūs pats intensyviai grybaujate Varėnos miškuose, ar ne?
V. Daugudis: Ne. Aš, kaip sakau, ta linija mes taip ir važiuojame: vieną dieną – vienas rajonas, kitą dieną – kitas rajonas. Tiesiog norime susipažinti, ne taip, kad tik pririnktume, bet susipažinti su tais rajonais, su tais grybais, su tais miškais. Taip mes grybaujame.
Jeigu dabar Lietuvoje reikėtų įvardinti tą grybų sostinę, tai dabar kur ir kas galėtų ja būti?
V. Daugudis: Tai aplink tą brūkšnį ir būtų. Dabar grybų sostinė jau senokai yra persikėlusi iš Varėnos. Ir Kėdainiuose labai neblogai, Ukmergėje labai neblogai, Anykščiuose neblogai, Marijampolėje. Štai šie regionai, Alytaus rajono tam tikras gabaliukas – tai tikrai, štai čia dabar yra pagrindiniai grybai.
Vasara – atostogų metas, ir kai dabar viešojoje erdvėje mes kalbame apie tą baravykų sezoną, ar jūs, kaip patyręs grybautojas, pastebite ir tokių turistų, kurie tiesiog išgirsta, kad prasidėjo baravykų sezonas, ir eina jų ieškoti?
V. Daugudis: Taip, aš juos vadinu feisbuko aukomis arba tiesiog feisbuko „lavonais“. Jeigu pamatote feisbuke tą žinutę ar pranešimą, tai pasižiūrėkite, iš kur žmogus yra kilęs. Dažniausiai žmonės pas mus yra tokie paprasti, net mišką nurodo, vos ne kvartalą, kur ieškoti.
Tai reikėtų tiesiog pasidomėti, iš kur tos nuotraukos atkeliavusios, o turistų taip, būna, tai tikrai dabar jaučiasi miškuose. Žmonės vis tiek mato informaciją, kas netingi, tas parašo apie tuos baravykus ir tada kiti lekia sakydami: „Čia mano vietelės, aš jas patikrinsiu“, taip ir atsiranda tokių nusivylusių grybautojų.
O patys patyrę grybautojai ar dažnai keičia rajonus, ar vis dėlto lieka ištikimi vienam tam savo rajonui?
V. Daugudis: Faktiškai taip, lieka ištikimi – turi savo pažįstamus miškus, ir jeigu dabar grybų nėra, tai jų bus vėliau. Paprasčiausiai, patyręs grybautojas yra tiek jau atvaikščiojęs savo miškus, kad jį, pavyzdžiui, viename kvartale domina tik 1-2 aikštelės, ir viskas – jis jas apėjo ir eina toliau. Jis nešukuoja viso miško, be tikslo nevaikšto.
Ką dar be baravykų dabar miške galima rasti?
V. Daugudis: Buvo pasirodę, paskui dingo, o dabar vėl pasirodė raudonikiai. Aišku, voveraitės irgi auga be sustojimo, taip pat dar ūmėdžių yra.
Apie baravykus galiu pasakyti, kad jie yra labai, labai sukirmiję. Apie 80-90 proc. grybų yra sukirmiję.
Ar, lyginant su praėjusiais metais, šis sezonas kažkuo stebina?
V. Daugudis: Jis yra truputį ankstyvesnis, pernai didelio baravykų bumo kaip tokio ir nebuvo. Taip, rudenį jie dar pasirodė, bandė baravykai kelis kartus lįsti, bet yra toks dalykas: pernai buvo voveraičių sezonas, o baravykas su voveraite nebendradarbiauja. Išdygsta baravykas, apsidairo, aplink – voveraitės, ir sako: „Ne, nenoriu“.
Kiek šiemet mokama už baravykus ir voveraites
Kalbant apie supirkimo kainas – kaip jos kinta ir į kurią pusę šiais metais? Kokias čia tendencijas matote?
V. Daugudis: Žinokite, paskutiniais duomenimis net nesidomime, bet tikrai yra labai pigu. Žmonės stengiasi realizuoti tas voveraites patys: neša į turgus, ieško klientų, deda skelbimus, kad parduoda, nes supirkimas tai tikrai yra pigus, o baravykų išvis net neapsimoka nešti, nes tikrai juokingos kainos.
Jeigu už I-ą rūšį moka 3 eurus, tai įsivaizduokite, o į I-os rūšies kilogramą telpa apie 16 baravykų – ar apsimoka už 3 eurus juos parduoti? Tai jau geriau, jeigu pačiam nereikia, pažįstamiems atiduoti ir panašiai.
Visos laidos klausykite čia:
Kviečiame atrasti naują tv3.lt turinį! Nuo šiol portale jūsų laukia ne tik kasdien nauji testai, bet ir kryžiažodžiai – išbandykite savo žinias, spręskite ir smagiai praleiskite laiką.
