Ilgą laiką prabangos preke laikytų eršketų dabar nesunkiai galima įsigyti bet kuriame didesniame prekybos centre. Ši tauri žuvis gali papuošti ir jūsų šventinį stalą.
REKLAMA
REKLAMA
Sudėtinės dalys:
Eršketas (800 gramų)
1 stiklinė balto vyno
120 g. sviesto
1 citrina
Druskos
Maltų baltųjų pipirų
Gaminimas:
Išvalytą ir nuplautą eršketą supjaustome mažesniais gabalėliais, įtriname druska bei baltaisiais pipirais ir sudedame į troškintuvę.
Užpilame eršketą vynu, sudedame griežinėliais supjaustytą citriną, sviestą ir uždengus troškiname apie 20 min. virš mažos ugnies.
Patiekiame šiltą su mėgstamu garnyru.
Skanaus!
