Sveikas kepenis galite palaikyti duodami joms reikalingų maistinių medžiagų. Viduržemio jūros regiono dieta, kurioje daugiausia dėmesio skiriama subalansuotam vaisių, liesų baltymų ir daržovių vartojimui, yra tinkama kepenų sveikatai palaikyti.
Dr. Lindenmejeris paaiškina, kokius maisto produktus galite įtraukti į savo mitybą, jei norite pagerinti kepenų funkciją, rašo health.clevelandclinic.
Kava
Taip, jūsų kasdienis puodelis kavos gali ne tik pradėti jūsų rytą. Atlikus keletą tyrimų nustatyta, kad reguliariai geriama kava su kofeinu gali turėti teigiamą poveikį lėtinėmis kepenų ligomis sergantiems žmonėms.
„Yra daug įrodymų apie kavą ir kepenų sveikatą, ji turi daug įvairių privalumų. Įrodyta, kad kava gali sumažinti kepenų fermentų kiekį, o tai apsaugo nuo kepenų uždegimo.
Netgi rekomenduojama, kad žmonės, sergantys kepenų suriebėjimo ligomis, turėtų išgerti tris ar daugiau puodelių kavos per dieną. Taip pat svarbu, kad tai būtų juoda kava“, – pabrėžia dr. Lindenmejeris.
Arbata
Geros naujienos negeriantiems kavos – ir arbata gali būti naudinga jūsų kepenims. 2016 m. atliktoje apžvalgoje nustatyta, kad žalioji arbata gali padėti išvengti kepenų vėžio.
Nors atliekami kai kurie nauji tyrimai, vis dar reikia atlikti daugiau tyrimų, kad būtų galima visapusiškai suprasti galimą arbatos naudą kepenų sveikatai.
Žuvis ir vištiena
Vienas iš svarbių jūsų kepenų darbų – apdoroti įvairius baltymus, riebalus ir angliavandenius, kad juos galėtų panaudoti jūsų organizmas. Todėl į savo mitybą įtraukite daugiau sveikų baltymų, pavyzdžiui, žuvies ir vištienos.
„Jūsų kepenims reikia statybinių blokų, kad iš jų būtų gaminami baltymai, kurie būtini normaliai organizmo veiklai, – sako daktaras Lindenmejeris. „Todėl svarbu valgyti pakankamą kiekį liesų baltymų.“
Šie sveikesni baltymai skatina subalansuotą mitybą ir kartu padeda kepenims atlikti svarbų darbą – o tai naudinga abiem pusėms!
Jei vengiate gyvulinės kilmės produktų, išbandykite ne mėsos produktus: lęšius, edamame, tofu, riešutus, žirnius.
Alyvuogės ir alyvuogių aliejus
Nesvarbu, ar mėgstate valgyti alyvuoges tiesiai iš stiklainio, ar alyvuogių aliejus su citrina yra jūsų mėgstamiausias salotų padažas, šie pikantiški vaisiai gali padėti pagerinti kepenų sveikatą. Alyvuogėse gausu vitamino E ir antioksidantų – dviejų dalykų, kuriuos kepenys mėgsta.
„Alyvuogių aliejus labai naudingas kepenims. Jis didina gerojo cholesterolio kiekį, kuris iš tikrųjų apsaugo kepenis nuo kepenų suriebėjimo, taip pat yra naudingas jūsų širdžiai“, – teigia gydytojas.
