Mokslininkų teigimu, kalbama apie cukrų, kurio perteklinis vartojimas gali neigiamai paveikti ne tik kūno svorį, bet ir žarnyno bei viso organizmo sveikatą, rašo fakt.pl.
Tyrimas atskleidė, kaip cukrus veikia žarnyną
Nors jau seniai žinoma, kad per didelis cukraus vartojimas didina antsvorio ir 2 tipo cukrinio diabeto riziką, mokslininkai vis atranda naujų mechanizmų, paaiškinančių šį ryšį.
Šį kartą mokslininkų dėmesio centre atsidūrė žarnyno mikrobiomas – bakterijų visuma, kuri svarbi ne tik virškinimui, bet ir imuninės sistemos bei medžiagų apykaitos veiklai.
Kolumbijos universiteto mokslininkai tyrė, kaip Vakarų šalims būdinga mityba, kurioje gausu riebalų ir cukraus, veikia organizmą.
Eksperimento su pelėmis metu jau po keturių savaičių pastebėtas svorio augimas, suprastėjusi gliukozės tolerancija ir atsparumo insulinui požymiai. Kartu nustatyta ir ryškių žarnyno mikrobiomo pokyčių.
Sumažėjo apsauginių bakterijų
Didžiausią mokslininkų susirūpinimą sukėlė sumažėjęs vadinamųjų segmentuotų siūlinių bakterijų kiekis.
Šios bakterijos aktyvina Th17 imunines ląsteles, kurios padeda palaikyti žarnyno barjero vientisumą, mažina uždegiminius procesus ir riboja kenksmingų riebalų įsisavinimą.
Kai šių bakterijų sumažėjo, kartu sumažėjo ir Th17 ląstelių, todėl organizmas neteko dalies natūralios apsaugos nuo medžiagų apykaitos sutrikimų.
Mokslininkai išsiaiškino, kas daro didžiausią žalą
Tyrėjai siekė nustatyti, ar šiuos pokyčius lemia riebalai, ar cukrus. Rezultatai parodė, kad svarbiausias veiksnys buvo būtent cukrus.
Pelės, kurios buvo šeriamos riebiu, tačiau cukraus neturinčiu pašaru, išlaikė apsaugines Th17 ląsteles ir, nepaisant panašaus kalorijų kiekio, nesusidūrė nei su nutukimu, nei su priešdiabetine būkle.
Vis dėlto mokslininkai pažymi, kad organizmo reakcija gali priklausyti nuo kiekvieno žmogaus individualios žarnyno mikrobiotos. Tai reiškia, kad cukraus ribojimo nauda skirtingiems žmonėms gali būti nevienoda.
Tyrimas atliktas su pelėmis
Tyrimo autoriai pabrėžia, kad eksperimentas buvo atliktas su pelėmis, todėl rezultatų negalima tiesiogiai pritaikyti žmonėms.
Tačiau jie papildo vis gausėjančius mokslinius įrodymus, kad per didelis cukraus vartojimas gali turėti įtakos ne tik kūno svoriui, bet ir žarnyno sveikatai, imuninei sistemai bei medžiagų apykaitai.
Specialistai primena, kad saikingas cukraus vartojimas išlieka viena svarbiausių medžiagų apykaitos ligų prevencijos priemonių.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
