Mėsą ir paprikas supjaustyti maždaug 1,5 cm skersmens kubeliais.
Supilti į dubenį sojos padažą, ananasų sultis, jogurtą, suberti čiobrelius, druska, pipirus ir išmaišyti. Su gautu marinatu sumaišyti vištienos kubelius ir padėti 3 val. (arba net per naktį) į šaldytuvą.
Pamarinuotą vištieną, ananasus bei paprikas paeiliui mauti ant medinių iešmelių ir kepti apie 40 min. ant grotelių 200 C laipsnių temperatūros orkaitėje arba virš įkaitusių žarijų. Patiekti šiltus su virtais ryžiais. Skanaus.