INGREDIENTAI:
- 1 česnakų
- šiek tiek mairūnų
- 500 gramų pomidorų pastos
- 200 gramų kiaulienos kumpio (virtas)
- 400 gramų spagečių (makaronai)
- 60 gramų sūris
- šiek tiek druskos
- 1 arbatinis šaukštelis aliejaus
- 200 gramų grietinės
- šiek tiek baltųjų pipirų
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Puode užvirinkite pasūdytą vandenį, įpilkite šaukštelį aliejaus ir sudėkite makaronus (spageti makaronai). Pavirus apie 10 minučių, suverskite makaronus į sietelį, perpilkite šaltu vandeniu ir nuvarvinkite.
Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, kad jie lengvai nusiluptų. Nuluptus pomidorus supjaustykite į keturias dalis, vaiskočius išpjaukite. Kumpį supjaustykite šiaudeliais. Česnako skiltelę sutarkuokite ir pasūdykite. Sūrį sutarkuokite.
Į karštą keptuvę sukrėskite grietinę, česnaką, suberkite prieskonius. Užvirinus, sudėkite makaronus, dar šiek tiek pakaitinkite maišydami. Tuomet sudėkite pomidorus, kumpį ir sūrį. Apkepkite, kad sūris išsilydytų.
Autorius: Ingrida
