INGREDIENTAI:
- 2 valgomieji šaukštai cukraus
- 3 vienetai juodųjų pipirų
- 500 gramų žirnių (gliaudyti)
- 2 valgomieji šaukštai acto
- 1 litras vandens
- 2 valgomieji šaukštai druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Išvirkite marinatą iš nurodytų prieskonių. Išgliaudykite žirnelius, nuplaukite ir sudėkite į verdantį, pasūdytą vandenį, pavirkite 15 min. Tada išgriebtus žirnelius sudėkite į stiklainius ir užpilkite marinatu. Tuomet uždėkite dangtelius (bet neužsukite). Stiklainius sustatykite į verdančio vandens puodą ir taip pakaitinkite 15 minučių. Tuomet užsukite dangtelius, apverskite, leiskite ataušti.
REKLAMA
