Receptas. Itališkas obuolių pyragas

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Obuolius supjaustyti kubeliais, apiberti cukrumi, sudėti džiovintus vaisius ir valandai palikti šaltoje vietoje.
2. Po to įmušti kiaušinius, suberti miltus, išmaišyti su kepimo milteliais ir soda.
3. Visus komponentus išmaišyti mediniu šaukštu ir perdėti į išteptą taukais ir pabarstytą miltais kepimo skardą.
4. Kepti vidutiniškai įkaitintoje orkaitėje 40 min.