Šaltinis:
Gaspadine.lt
REKLAMA
REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
INGREDIENTAI:
- 300 gramų baklažanų
- 600 gramų bulvių
- 4 česnakų
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 4 vienetai laurų lapų (lapai)
- 200 gramų morkų
- 500 gramų pomidorų pastos
- 200 gramų svogūnų
- 500 gramų jautienos
- šiek tiek druskos
- 4 valgomieji šaukštai žalumynų (smulkinti)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Baklažanus supjaustome kubeliais, apibarstome druska ir paliekame 30 min. Po to nuplauname šaltu vandeniu.
Jautieną, bulves ir pomidorus supjaustome kubeliais. Morkas sutarkuojame. Svogūnus sukapojame.
Į molinius indelius (turėjau 4) sudedame jautieną, apibarstome prieskoniais, sudedame bulves, baklažanus, svogūnus, morkas, pomidorus. Įpilame šiek tiek vandens ir pašauname į 180 laipsnių orkaitę. Kepame 1,5 valandos. Po to ant viršaus pridedame smulkintų česnakų ir lauro lapelių. Kepame dar 15 minučių.
Patiekiame su apibarstytais žalumynais.
INGREDIENTAI:
- 300 gramų baklažanų
- 600 gramų bulvių
- 4 česnakų
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 4 vienetai laurų lapų (lapai)
- 200 gramų morkų
- 500 gramų pomidorų pastos
- 200 gramų svogūnų
- 500 gramų jautienos
- šiek tiek druskos
- 4 valgomieji šaukštai žalumynų (smulkinti)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Baklažanus supjaustome kubeliais, apibarstome druska ir paliekame 30 min. Po to nuplauname šaltu vandeniu.
Jautieną, bulves ir pomidorus supjaustome kubeliais. Morkas sutarkuojame. Svogūnus sukapojame.
Į molinius indelius (turėjau 4) sudedame jautieną, apibarstome prieskoniais, sudedame bulves, baklažanus, svogūnus, morkas, pomidorus. Įpilame šiek tiek vandens ir pašauname į 180 laipsnių orkaitę. Kepame 1,5 valandos. Po to ant viršaus pridedame smulkintų česnakų ir lauro lapelių. Kepame dar 15 minučių.
Patiekiame su apibarstytais žalumynais.
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
TOLIAU SKAITYKITE
rekomenduojame
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą