Braškių uogienei reikės: 1000 g skiltelėmis supjaustytų braškių; 300 g gabalėliais supjaustytų kivių; 1/2 arb. šaukštelio maltų žaliųjų pipirų; 1 citrinos žievelės; 600 g cukraus.
Braškių uogienės receptas
Braškes, kivius, žaliuosius pipirus, citrinos žievelę ir cukrų suberiame į puodą, užviriname ir verdame 5 min. Gerai nugraibome putas.
Išpilstome masę į šiltus, gerai išplautus stiklainius. Uždarome ir laikome šaltai. Iš išvardintų kiekių gaunasi apie 1,4 l marmelado.
Šaltinis: Baltoje lekštėje
