3. Įvairios uogos
Ypatingas dėmesys skiriamas ir uogoms. Jose gausu antocianinų – augalinių junginių, kuriems priskiriamas antioksidacinis ir priešuždegiminis poveikis. Šių medžiagų ypač daug mėlynėse, avietėse, braškėse, juoduosiuose serbentuose ir kitose tamsesnėse uogose. Jos padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso, o tai svarbu ir normaliai smegenų veiklai.
Uogos taip pat gali būti lengvas būdas į mitybą įtraukti daugiau augalinio maisto – jas galima valgyti vienas, dėti į košes, jogurtą ar glotnučius. Svarbiausia – rinktis kuo mažiau papildomai apdorotas uogas, vengiant produktų, kuriuose gausu pridėtinio cukraus.
Mitybos modelis, vadinamas MIND dieta, uogas rekomenduoja vartoti reguliariai. Ši dieta yra Viduržemio jūros ir DASH mitybos principų derinys, orientuotas būtent į smegenų sveikatai palankius pasirinkimus.
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
