Nekeptas Ingridos želės tortas taps stalo pažiba: išbandykite iš karto

šaltinis: tv3.lt / aut. naujienų portalas tv3.lt

2025-12-22 11:45

„Paruošus tokį desertą šeimai žinau, kad visi bus patenkinti. O kam gi gali nepatikti želė. Darbo nedaug, o rezultatas visada puikus“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida, pasidalinusi nekepto kefyro ir želė deserto receptu.

Nekeptas kefyro ir želės desertas (nuotr. Kviečiu į virtuvę)

REKLAMA

Porcijos 8. Užtruksite daugiau nei 1 val., nes reiks laukti, kol desertas sustings. Reikės:

700 ml kefyro;
300 ml grietinėlės;
0,5 citrinos sulčių;
1 indelis kondensuoto pieno;
2 a. š. aguonų;
3 pak. mėgiamos skirtingos želė;
3,5 v. š. želatinos + 100 ml vandens.

Iš anksto pasiruošiame želė. Kiekvieną pakelį užpilame 400 ml karšto vandens. Gerai išmaišome, kad neliktų želės grūdelių ir paliekame stingti.

TAIP PAT SKAITYKITE:

Šią šventinę mišrainę Odeta gamina kasmet: „Dingsta akimirksniu“ (Nuotr. Samčio užrašai)

Silkė su morkomis, aguonomis ir cinamonu (nuotr. Kviečiu į virtuvę)

Kalėdinė antis su raugintais kopūstais (nuotr. Kviečiu į virtuvę)

Želatiną užpilame virintu vėsiu vandeniu ir paliekame brinkti. Jau sustingusią želė supjaustome nedideliais gabalėliais. Kefyrą maišome su grietinėle, kondensuotu pienu, citrinos sultimis. Suberiame aguonas ir želė gabalėlius. Gerai išmaišome.

REKLAMA

Želatiną ištirpiname garų vonelėje. Šiek tiek pravėsiname ir plona srovele supilame į kefyro masę. Gerai išmaišome.

Desertą pilame į indą, kuriame stingdysime desertą. Man labai patinka želė žiedas, bet puikiai galima tokį desertą patiekti ir gražioje salotinėje, stiklinaitėse ar ledainėse.