Miškuose – pirmieji grybai, paskubėkite: „Patys skaniausi – gali visus baravykus mest į šalį“

TAIP PAT SKAITYKITE:

Lietuvė Kristina jau prisirinko šviežių grybų: išdavė, kur rado

Vladas iš miško Lietuvoje grybus tempė maišais: štai kur rado

Atskleidė, kurie grybai naudingesni – pavasariniai ar rudeniniai: kiti įsitikinę klaidingai

Daugiau apie tai – TV3 Žinių reportaže.

Pasirodė balteklės

„Kaip įdomiai, aš baigiu gyvenimą nugyvent ir dar tokių nemačiau“, – teigė panevėžietė Danutė.

Ant prekystalio pasirodę baltutėliai grybai nustebino ne tik Danutę:

„Aš ir norėjau paklaust kas čia per grybai? – Avižėlės, gegužiukai. Aš naują pavadinimą daviau – rupūžiukai. Jie, kaip po lapais, rupužėlės ir būna po lapais pasislėpę“

+1

„Patys skaniausi grybai – gali visus baravykus mest į šalį. Ir džiovint galim, bet ką“, – teigė panevėžietis Svajūnas.

„Kai nežinai tai bijai ir paragaut. Nu reikėtų gal“, – sakė panevėžietė Birutė.

Svajūnas čia pat pasidalina ir mėgstamiausiais receptais.

„Lašinukų, svogūniukų pakepini, padažiukas su bulvėm. Šaltibarščiais. Oi oi oi“, – pasakojo Svajūnas.

„Man tai jie tokie kaip ir nevalgomi atrodo. Nu nežinau. Dar ne laikas grybams“, – stebėjosi panevėžietė Regina.

Anot grybautojo – pavasarinės balteklės, liaudiškai vadinamos avižėlėmis, miškuose pasirodo vienos pirmųjų.

„Va, dabar jau po lietaus galima eit į mišką.“

Vytautui pavyko avižėlių rasti jau kelis kartus.

„Va, kokios gražios avižėlės.“

Pasakė, kur surasti

Tiesa, grybautojo teigimu, šiemet jų miškuose nėra labai daug. Be to, dėl drėgmės ir šilumos stygiaus, jos neskubėjo dygti.

„Nuvažiavau į mišką patikrinti, radau tokių mažiukų, apskurusių, bet nerinkau, nekrapščiau, o kai palijo lietus, truputį sušilo, jau ir pasirodė“, – teigė grybautojas Vytautas.

„Jie skanūs grybai labai, bet reikia žinoti, kur ir kada jie dygsta“, – tikino panevėžietis Juozas.

Nors grybautojai savo vietų įprastai neatskleidžia, Vytautas pataria bent kur jų ieškoti.

„Jie auga, aš išduosiu paslaptį, lapuočių miške, palei kraštus, kartais būna grioviukas koks vandeningas ir pagal juos auga“, – paslaptį atskleidė grybautojas Vytautas.

Vienų pirmųjų grybų Panevėžio turgavietėse galima įsigyti nuo 4 iki 7 eurų už indelį. Priklausomai nuo svorio.

O jei sugalvosite patys miške jų paieškoti, grybautojas ragina nedelsti. Gegužę įprastai dygti pradėjusios avižėlės arba gegužiukai per kelias savaites ir pasibaigia.

Visą reportažą žiūrėkite straipsnio pradžioje.