Cukinijų blyneliams reikės: pusės cukinijos, 6 šaukštų miltų, 2 kiaušinių, pusės svogūno, aliejaus, druskos pagal skonį.
Gaminimas:
Cukiniją nulupame, išdarinėjame jos vidų ir stambiai ją sutarkuojame.
Smulkesniais gabalėliais supjaustome pusę svogūno.
Į sutarkuotų cukinijų masę įmušame kiaušinius, suberiame svogūną ir įdedame miltus.
Viską gerai sumaišome.
Įkaitiname keptuvę ir dedame po šaukštą tešlos, apkepame blynelius iš abiejų pusių, kol jie švelniai apskrus. Štai ir viskas!
Patiekiame su grietine.



