trinta sriuba

INGREDIENTAI: 1 vienetas moliūgų 4 vienetai bulvių 4 vienetai paprikų 3 vienetai svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Papuošimui: 10 riekių batono Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgą išpjaustome, dedame i puodą. Paprikas, porus, bulves ir svogūnus supjaustome. Apkepiname ir sudedame į puodą su moliūgu. Viską užpilame vandeniu, kad apsemtų, pagardiname prieskoniais ir verdame.

Ši sriuba ypatinga tuo, kad keptos daržovės yra intensyvesnio, ryškesnio skonio. INGREDIENTAI: 500 mililitrų vandens 0.5 vieneto baklažanų 1 vienetas morkų 5 vienetai pievagrybių 1 vienetas saliero stiebų 0.5 vieneto paprikų 0.5 vieneto svogūnų 3 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis rozmarino šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 300 mililitrų pomidorų tyrė 200 gramų lašišos filė 2 vienetai morkų 2 vienetai bulvių 1 vienetas salierų 4 valgomieji šaukštai grietinėlės 5 žiupsneliai maltos rūkytos paprikos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas, bulves, nuskusti ir sudėti į puodą kartu su salieru. Užpilti vandeniu ir virti 20 minučių. Sutrinti, supilti pomidorų tyrę, berti žiupsnelį paprikos ir dar karšta užvirinti.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 1 vienetas porų 100 mililitrų grietinėlės 0.5 vieneto svogūnų 1 žiupsnelis druskos Pabarstymui: 50 gramų sūris Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti ir supjaustyti kubeliais, porus ir svogūną supjaustyti. Viską sudėti į puodą ir užpilti nedideliu kiekiu vandens. Virti apie 20 minučių. Sutrinti elektriniu trintuvu, supilti grietinėlę, pagardinti druska ir dar kartą užvirinti.

Sukate galvą, kaip vertingai panaudoti morkas, salierus, kopūstus, moliūgus ar kitas sezonines daržoves, kurias vis dar vežate iš sodo ar šviežias perkate parduotuvėje? Maisto ir sveikatos ekspertai ragina prisiminti vieną pagrindinių šaltojo sezono patiekalų – šildančias trintas daržovių sriubas. Dubenėlis sriubos ne tik pamalonins gomurį, bet ir padės organizmą aprūpinti maistingomis medžiagomis, nes jame sutelpa rekomenduojamas visos dienos daržovių kiekis.

Tinklaraščio „Kartą virtuvėje“ autorė siūlo žvarbią rudens dieną susišildyti valgant pievagrybių sriubą. Ji įsitikinusi, kad tokia gardi ir garuojanti sriuba taps ne tik puiki idėja vakarienei, bet ir gera proga pabendrauti su šeima, pabūti kartu.

Bro­ko­lius vie­ni la­bai mėgs­ta, ki­ti aist­rin­gai jų ne­ken­čia. Kal­ba­ma, kad net JAV pre­zi­den­tas Džordžas Bu­šas yra sa­kęs, jog val­gy­ti bro­ko­lius vai­kys­tė­je jį ver­tu­si ma­ma, o da­bar ban­do pri­vers­ti žmo­na.

Vaikai ją pamėgs! Jums reikės: 2 vnt baziliko lapelių 3 skiltelė česnako 2 ind čiobrelio šakelės 1 kg gerai prinokusių pomidorų 1 vnt lauro lapelis 300 gr supjaustyti svogūnai 500 ml vistienos sultinio Paruošimas 1. Užvirinkite puode 1-2 litrus vandens, tiek, kad apsemtų pomidorus. 2. Išpjaukite pomidorų kotelius peiliu. Meskite po 2-3 pomidorus į verdanti vandenį ir virkite maždaug 10 sekundžių, kad nusiluptų jų odelė.

Brokoliai savo biochemine sudėtimi ir maistinėmis savybėmis pralenkia visas kitas kopūstų rūšis. Jie laikomi jauninančia priemone, o iš 100 g šviežių brokolių gauname tik 36 kcal. Kadangi jie yra lengvai virškinami, todėl labai tinka ir sergančių skrandžio bei žarnyno ligomis žmonių mitybai. Siūlome pasigaminti trintą brokolių sriubą, kuri praturtins jūsų organizmą vitaminais ir maloniai sušildys šaltą vakarą.