sūrio kepsnys

Jums reikės: 300 gr fermentinio sūrio 2 kiaušinių džiūvesėlių aliejaus druskos juodųjų pipirų Paruošimas: Kiaušinius suplakti su žiupsneliu druskos ir pipirų. Sūrį supjaustyti  1 cm storio plokštelėmis, pamirkyti kiaušinio plakinyje, po to džiūvėsėliuose, po to vėl kiaušinio plakinyje ir vėl džiūvėsėliuose. Iškepti fritiūrinėje arba iš abiejų pusių keptuvėje pilnoje aliejaus. Patiekti su žalumynais ir šviežiomis daržovėmis.