sriubų receptai

Orams vis labiau vėstant, valgyti norisi sočiau. Darganotą dieną puikiai sušildys ir sotumo suteiks sriubos. TV3 laidos „La maistas“ šefai ir viešnia Natalija pristatys keletą visai skirtingų, bet labai gardžių sriubų receptų. Laidos viešnia Natalija Kurganovė, MagicMint.lt tinklaraščio autorė, „La maistas“ žiūrovams pademonstruos, kaip pasiruošti miso sriubą su krevetėmis. „Šią sriubą mes labai  mėgstame ir dažnai gaminame.

Sriuba – sveikas, skanus, lengvas ir organizmą sušildantis maistas. Ne veltui rudenį tautiečiai jas gamina ypatingai dažnai. Šiam patiekalui ypač tinka sezoninės daržovės ir kruopos, nes tokie ingredientai yra nekaloringi, neapsunkina skrandžio, suteikia energijos bei sotumo. Todėl rudenines sriubas pamėgs ir dietos besilaikantys, ir norintys puikiai jaustis pavalgius.

Dar vienas puikus sekmadienio rytas su „La Maistas“ laida ir gardžiais patiekalais bei šefų patarimais virtuvėje. Šiandienos laidos tema – sriubos, o juk jų tokia įvairovė: nuo mėsiškų iki saldžių, kurios prasidėjus šaltajam sezonui ypač puošia mūsų stalą.  Šefai Tomas Rimydis, Vylius Blauzdavičius ir Julija Steponavičiūtė laidoje išmokys jau pažįstamų sriubų receptų ir nustebins visiškai naujomis patiekalų variacijomis.

Karštą vasaros dieną visi puikiai žinome vieną populiariausių šaltų sriubų - šaltibarščius, tačiau tiems, kam jau truputį atsibodo šis patiekalas ar norisi įvairovės, siūlome pasigaminti šaltų saldžių sriubų, kurias lengvai paruošite ir galėsite skanauti patys bei pavaišinti kitus. Duonos sriuba su erškėtuogėmis Stiklinė džiovintų juodos duonos kubelių, stiklinė erškėtuogių, 6 stiklinės vandens, 0,5 stiklinės cukraus, truputis vanilės arba cinamono, stiklinė grietinėlės.

Kartais nutinka taip, kad karštą vasaros dieną užsimanai karštos sriubos. O dar blogiau, jei ta sriuba - čili. Tačiau tie, kurie tikrai nori skanios čili ir linkę truputį paekspermentuoti su tradiciniu receptu, neprašovė pasirinkę šį receptą. Jums reikės: 50g  sojos 100g svogūno 620g pomidorų 270g paprikų pora čili pipiriukų (pagal norimą aštrumo kiekį - galima daugiau ar mažiau) 15g česnako (2 skiltelės.

Vasariška, soti, greitai paruošiama ir gaivi sriuba, pakeisianti nusistovėjusį požiūrį, kad šaltibarščiai būtinai gaminami iš burokėlių. Pasigaminkite šią netradicinę sriubos „versiją“ ir mėgaukitės kiek keistoku, bet maloniu gomuriui skoniu. Jums reikės: 2 litrų kefyro; Vieno sriubinio šaukšto smulkintų krapų; 1 kg. pomidorų; 100 gr.