skani gira
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „skani gira“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „skani gira“.
Receptas. Duonos gira su citrina
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 kilogramas cukraus 300 gramų juodos duonos (Supjausta riekelėmis ir pakepinta orkaitėje ant grotelių) 10 litrų vandens (virtas. atšaldytas) 50 gramų razinų 42 gramai mielių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Duona supjaustoma riekelėmis ir pakepinama orkaitėje ant grotelių. Tuomet duoną sumirkyti, palaikyti per naktį, išspausti vandenį ir sudėti į kibirą ar puodą su vandeniu. Sudėti razinas.
Receptas. Raugerškių (barbarisų) gira
INGREDIENTAI: šiek tiek medaus 3 litrai vandens (šaltinio) 1 kilogramas raugerškių (barbarisai) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Barbarisus kubile užpilti vandeniu, sandariai uždengti ir palikti savaitei. Paskui antpilą atskirti, 2 kartus praskiesti vandeniu, dėti medaus (1 litrui antpilo - 100g medaus) ir palikti šiltoje vietoje 24 valandoms, kad įrūgtų.