INGREDIENTAI:
- 1 vienetas citrinų
- 1 kilogramas cukraus
- 300 gramų juodos duonos (Supjausta riekelėmis ir pakepinta orkaitėje ant grotelių)
- 10 litrų vandens (virtas. atšaldytas)
- 50 gramų razinų
- 42 gramai mielių
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Duona supjaustoma riekelėmis ir pakepinama orkaitėje ant grotelių. Tuomet duoną sumirkyti, palaikyti per naktį, išspausti vandenį ir sudėti į kibirą ar puodą su vandeniu. Sudėti razinas. Įspausti citriną. Mieles išsukti su cukrumi ir įmaišyti. Puodą uždengus padėti šiltai ir palaikyti parą- dvi, kol prasidės rūgimas ir atsiras giros skonis. Tada supilstyti ir pastatyti šaltai. Galima gerti. Skanaus!
Autorius: aira
