šašlykų receptai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „šašlykų receptai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „šašlykų receptai“.
Šefas Robertas dalinasi vasaros hitu: tikras sakartveliškas šašlykas
Jei nusibodo gaminti tuos pačius šašlykus kiekvienais metais ir norisi šeimą bei draugus nustebinti? Šis receptas būtent jums. Šefas Robertas Ščesnavičius ir svečias iš Sakartvelo laidoje „Su Robertu lengviau“ dalinasi, kaip pasigaminti gardžiuosius Sakartvelo šašlykus, nuo kurių apsilaižysite pirštus.
Šašlykams reikės:
1 kg kiaulienos nugarinės išpjovos;
Pipirų pagal skonį;
Druskos pagal skonį;
Sausos adžikos pagal skonį;
20 ml granatų sirupo;
20 ml alyvuogių aliejaus.
Labai skanūs šašlykai, marinuoti juodojoje arbatoje: „Mėsa traški, bet sultinga viduje“
„Receptas rastas internete, bet sudomino tuo, kad mėsa marinuojama ne kokiame acte, kefyre, majoneze ar mineraliniame vandenyje o... juodoje arbatoje. Mėsa gaunasi traški, bet sultinga viduje“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė.
Jums reikės: 100 gr. arbatžolių, 1 l vandens, 2 kg kiaulienos sprandinės, 2 svogūnai, druska, pipirai, džiovintų žolelių ( rozmarino, čiobrelio, petražolės, kalendra).
Arbatžoles užpilti verdančiu vandeniu ir palikti pritraukti.
Kitokie šašlykai: išbandykite burokėlių ir čili marinatus
Daugelis esame valgę kiaulienos ar vištienos šašlykus. O antienos? O marinuotus burokėlių sultyse? Jei ne, žiūrėkite TV3 laidą „La Maistas“, kurioje šefai Tomas Rimydis ir Vylius Blauzdavičius pademonstravo ne vieną naują šašlykų variaciją ir pažėrė daugybę patarimų apie marinatus, malkas bei kitas kepimo subtilybes, kad jūsų šašlykai būtų tobuli!
Istorinės virtuvės žinovas, profesionalus šefas Tomas Rimydis siūlo marinuoti burokėlių sulčių su svogūnais ir česnakais marinate, taip pat rei...
REKLAMA
REKLAMA
Marinuodami šašlykus dedate druskos? Pasakė, kodėl geriau taip nedaryti
Daugelis esame valgę kiaulienos ar vištienos šašlykus. O antienos? O marinuotus burokėlių sultyse? Jei ne, žiūrėkite TV3 laidą „La Maistas“, kurioje šefai Tomas Rimydis ir Vylius Blauzdavičius pademonstruos ne vieną naują šašlykų variaciją ir pažers daugybę patarimų apie marinatus, malkas bei kitas kepimo subtilybes, kad jūsų šašlykai būtų tobuli!
Istorinės virtuvės žinovas, profesionalus šefas Tomas Rimydis keps antienos krūtinėlės ir sprandinės šašlykus.
Įvardijo dažniausią šašlykų kepimo klaidą: nedarykite jos
Daugelis esame valgę kiaulienos ar vištienos šašlykus. O antienos? O marinuotus burokėlių sultyse? Jei ne, žiūrėkite TV3 laidą „La Maistas“, kurioje šefai Tomas Rimydis ir Vylius Blauzdavičius pademonstruos ne vieną naują šašlykų variaciją ir pažers daugybę patarimų apie marinatus, malkas bei kitas kepimo subtilybes, kad jūsų šašlykai būtų tobuli!
Istorinės virtuvės žinovas, profesionalus šefas Tomas Rimydis keps antienos krūtinėlės ir sprandinės šašlykus.