Receptas
Receptai
Tai puikus būdas atrasti naujus skonius ir išbandyti įvairius patiekalus namuose. Nuo tradicinių lietuviškų valgių iki pasaulio virtuvės įkvėptų receptų – kiekvienas gali rasti sau tinkamą variantą. Eksperimentuokite su ingredientais, atraskite naujas gaminimo technikas ir mėgaukitės gardžiais patiekalais!
Nuo pirmadienio Lietuvoje įvedamas elektroninis receptas
Nuo lapkričio 2-osios dalis gydymo įstaigų galės išrašyti elektroninius receptus, o vaistinės privalės parduoti vaistus pagal juos. Prievolę išrašyti vadinamąjį e.receptą nuo ateinančio pirmadienio turės 170 iš beveik 550 šalyje veikiančių sveikatos priežiūros įstaigų, kurios aptarnauja apie 60 proc. šalies pacientų. Tuo metu juos priimti nuo kitos savaitės pradžios galės per 75 proc. vaistinių visoje šalyje.
Vlados Musvydaitės energijos paslaptis – sveikuoliškas kokteilis
„Mano firminis kokteilis tinka ir vakarienei, ir pusryčiams, ir labai išalkusiems, ir besilaikantiems dietos“, - sako Vlada Musvydaitė ir patikina, kad sveikuoliško kokteilio sudėtį sugalvojo pati. „Melionas suteikia gaivumo, bananai – sotumo, pasukos yra nekaloringos ir jas gerti rekomenduoju kiekvienam, o sėlenos reikalingos visiems, turintiems antsvorio arba aukštą cholesterolį, beje, jose gausu vitamų“. Pasak „Sporto biržos“ įkūrėjos, šie produktai visuomet yra jos šaldytuve.
Per pusmetį 34 kilogramų atsikračiusio Dominyko salotos – skanios ir vaikams, ir tėvams
Per šešis mėnesius 34 kilogramų atsikratęs paauglys Dominykas Žilionis – pavyzdys ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Traškučius, picą ir mėsainius iškeitęs į daržoves ir vištieną, Dominykas pasiekė neįtikėtinų rezultatų. Pasak vaikino mamos, sveikos gyvensenos kelyje vaiką svarbu palaikyti ir naujus maitinimosi įpročius ugdyti drauge.
REKLAMA
REKLAMA
Simonos Jakubėnaitės ryto tradicija – kanapių baltymų kokteilis
Sveikos gyvensenos propaguotoja, vokalo mokytoja Simona Jakubėnaitė neįsivaizduoja savo ryto be intensyvios treniruotės. Nuolat sportuojanti mergina žino, kaip derinti mitybą, kad nepritrūktų nei energijos, nei motyvacijos. Siūlome Jums pasigaminti ypatingąjį Simonos kanapių baltymų kokteilį, kuriam reikės: 1/2 stiklinės naminio avižų pieno; 1 a.šaukštelio kokoso aliejaus; 3 datulių ar figų; Žiupsnelio "Raw" kakavos miltelių; 1 šaukšto su kaupu kanapių baltymų. 1 bananas.
Pacientų eilių mažinimas: receptus išrašys slaugytojai
Siekiant mažinti pacientų eiles poliklinikose, daugiau funkcijų suteikiama slaugytojams. Nuo šiol pacientams reikalingas kompensuojamas medicinos pagalbos priemones išrašyti galės bendrosios praktikos, bendruomenės, išplėstinės praktikos slaugytojos ir slaugytojos diabetologės. Pasak sveikatos apsaugos ministrės Rimantės Šalaševičiūtės, ši naujovė leis ne tik taupyti pacientų bei gydytojų laiką, bet ir didinti paslaugų prieinamumą, jų kokybę.
Paaiškėjo, kas Jolantai Leonavičiūtei rytais suteikia energijos
Gražuolė Jolanta Leonavičiūtė vasarą įgijo fitneso trenerės diplomą. Sveiką gyvenseną propaguojanti televizijos žvaigždė gali didžiuotis atletiškai atrodančiu kūnu. Klausiate kokia jos paslaptis? Visai ne paslaptis. Savo energijos eliksyro receptą moteris parodė socialinėje erdvėje. „Energijos bomba pabudus“, – dalindamasi receptu, „Facebook‘e“ rašė J. Leonavičiūtė.
REKLAMA
REKLAMA
Šefas rekomenduoja: kaip paruošti saldžius javainių batonėlius namuose?
Kelios minutės gamybos, šiek tiek laukimo ir saldūs javainių batonėliai paruošti! Šį kartą kulinarijos studijos „Čiop Čiop“ šefas dalinasi savo receptu, kaip greitai ir lengvai patiems pasigaminti skanėstus namuose.
Šefo receptas: užkandžiai su šviežiai rūkyta lašiša vos per kelias minutes
Jei į duris jau beldžiasi svečiai, kulinarijos studijos „Čiop Čiop“ šefas Jonas Jonušas rekomenduoja paruošti ypatingus užkandžius, į pagalbą pasitelkus sausainius, šviežiai rūkytą lašišą bei špinatų lapus. Užtruksite vos kelias minutes. Jums reikės: 1. Šviežiai rūkytos lašišos; 2. Sausainių „Selga Nature“; 3. Špinatų lapų; 4. Medaus ir garstyčių vienodomis dalimis; 5. Šlakelio balzaminio acto. Lygiomis dalimis pakepinkite garstyčias ir medų.
Skanūs kokteiliai, nuo kurių kitą rytą neskauda galvos
Ne vienas vakarėlių liūtas yra pajuokavęs, jog geras vakarėlis tas, po kurio skaudą galvą, o dar geresnis – po kurio galvos visai neskauda. Iš tiesų sunku ginčytis. Tačiau vasarą, kuomet visos linksmybės tik prieš akis, kai laukia begalės vestuvių, gimtadienių, draugų susibūrimų ir švenčių – galvos nepamesti darosi vis sunkiau. Bet išeitis vis dėl to yra – nealkoholiniai gėrimai. Nuo jų niekuomet nejusi sunkumo, o apsvaigti bus galima vien nuo geros nuotaikos, muzikos ir malonios kompanijos.
REKLAMA
REKLAMA
Simona Nainė pasidalijo sveikuolišku receptu
Grupės „Pinup Girls“ narė Simona Nainė jau ruošiasi vasarai. Žinoma atlikėja, televizijos projektų vedėja intensyviai pluša treniruotėse bei rūpinasi sveika mityba. „Lankau grupinius užsiėmimus su TRX diržais, kur visiems pratimams atlikti yra naudojamas visas kūno svoris. Kalbant apie dietas, esu laikiusis ne vienos, tačiau, mano manymu, geriausias būdas atsikratyti kilogramų yra saikingas valgymas ir riebalų atsisakymas“, – naujienų ir pramogų portalui tv3.lt pasakojo Simona.
Kokiais skanėstais mėgaujasi gražuolė Simona Burbaitė?
Modelis Simona Burbaitė, išgarsėjusi konkurse „Mis Visata 2013“, su naujienų portalo TV3.lt skaitytojais dalijasi sveikuoliško patiekalo receptu. Žinoma mergina neslepia, kad sveika gyvensena domisi jau ne vienerius metus. „Susidomėjau jau senokai, tada man buvo penkiolika metų. Rimčiau žvelgti į sveikuolišką kulinariją pradėjau prieš dvejus metus“, – pasakojo Simona.
Patarimas: kaukės didesnei plaukų apimčiai
Išpuoselėti plaukai puošia moterį daug labiau, nei nepriekaištingas makiažas ar iš kojų verčianti suknelė. Išbandykite šiuos receptus! Jei tokias kaukes darysitės bent kartą per savaitę, pastebėsite, kad pagerės plaukų būklė, jie taps puresni ir sveikesni!
Sumaišykite 1 kiaušinio trynį, 1 šaukštelį medaus, 1 šaukštelį varnalėšų aliejaus ir 1 šaukštelį konjako. Ištepkite plaukus, palaukite 2 valandas, išplaukite su šampūnu.
REKLAMA
REKLAMA
Keksiukai – tobulas skonis į delną telpančiame laimės gabalėlyje
Tobulas skonis į delną telpančiame išpuoštame laimės gabalėlyje – taip keksiukų mėgėjai apibūdina šį nepaprastai gardų desertą, kuris pamalonina ne tik gomurį, bet ir akis. Šiandien Lietuvoje ir pasaulyje įvairiausių skonių keksiukai su įmantriais įdarais, dekoruoti fantastiško grožio ir skonio kepurėlėmis, tapo neįtikėtinai populiarūs. Pasak „Google“, „keksiukų receptai“ yra sparčiausiai auganti raktažodžio paieška šiuo metu.
Lieknėjimo receptą išduosianti Karina Krysko-Skambinė atskleidė savo silpnybę
Žinomą Lietuvos atlikėją Kariną Krysko- Skambinę dažniausiai galima sutikti Kaune. Šiame mieste moteris jau keletą metų drauge su vyru Sauliumi suka savo šeimos lizdelį, augina sūnų Majų. Tiesa, darbinė veikla - koncertai ir įvairūs projektai - moterį blaško ne tik po Lietuvą, bet ir pasaulį. Dažnam iš tiesų smalsu pasidomėti šios moters gyvenimu ir pasisemti iš jos žinių, kaip suderinti tai, kas atrodo sunkiai suderinama.
Šefo Ruslano Bolgovo pusryčių receptai
Ruslanas Bolgovas siūlo du puikius, daugeliui tikrai patiksiančius receptus, kurie idealiai tinka pusryčiams - virtuvės šefas siūlo pasilepinti ir šeimos narius palepinti gardžiais lietiniais su varške arba puriais varškėčiais. Žymus virtuvės šefas Ruslanas Bolgovas šypsodamasi sako, kad savaitgalis pats tinkamiausias metas palepinti ir nustebinti brangius žmones. „Juk savaitgaliais laiko turime daugiau ir kurdami mažus kulinarinius stebuklus galime niekur neskubėti, tiesiog, improvizuoti.
REKLAMA
REKLAMA
Sekmadienio receptas. Prancuziška svogūnų uogienė
Labas rytas arba bonjour. Kadangi rugpjūtis uogienių virimo mėnuo, rekomenduojame ir mes pasigaminti gardumyną ir ne bet kokį, o prancūzišką, tiksliau prancūzišką svogūnų uogienę.
Ingridientai: vidutiniai svogūnai - 5 vnt.,
sviestas arba aliejus - 3 š.,
cukrus - 100 g,
balzaminis (arba paprastas) actas - 100 ml,
malti gvazdikėliai, cinamonas, druska, pipirai.
Kaip gaminti: Svogūnus nulupti ir susmulkinti. Sviestą ištirpinti keptuvėje. Sudėti svogūnus ir kepti tol, kol suminkštės.
Atlikėjas Andrius Rimiškis atskleidė savo meilės receptą
„Meilėje mes – maksimalistai“, – laidoje „Šeima – jėga“ apie santykius su žmona Vaida prisipažįsta žinomas atlikėjas A. Rimiškis. Garsaus atlikėjo Rimiškio bei šokėjų Ievos ir Adomo Norkūno šeimyniniai meilės receptai – jau šį sekmadienį 17.30 val. per „Lietuvos ryto“ televiziją. „Aš jau pavargau...“– tarė choreografė Ieva Norkūnienė, sukdama paskutinį varžtą į medinę pakabą. „Aš irgi...“ – atsuktuvą rankoje laikydama pritarė Južintų kaimą išgarsinusio dainininko Andriaus Rimiškio žmona Vaida.
Vilius Tarasovas atskleidė laimingos šeimos receptą: niekada neiname miegoti susipykę
„Šiandien rinksime siaubingiausią šeimą...“ – drebindami balsus, „Lietuvos ryto“ televizijos laidą „Šeima – jėga“ pradėjo Helovino kostiumais pasipuošę jos vedėjai Edita Užaitė ir Timūras Augucevičius. Prizą irgi pažadėjo siaubingą – naktį praleisti apleistame dvare ir pajodinėti žirgais šiurpą keliančiose vietose. Išskirtinė „Šeima – jėga“ laida – jau šį sekmadienį 17.30 val. tik per „Lietuvos ryto“ TV. Visiškai aišku, kad tokie vedėjų pažadai – tik pabaisiško Helovino pokštas.
REKLAMA
REKLAMA
Liga – ir bėda, ir dovana
„Rimtai apsirgti nelinkėčiau niekam. Ir ką čia gali daktarai? Išrašo receptą, pataria nesijaudinti, ir tiek. Bet kaip nesijaudinsi: diagnozė – lyg šakėmis ant vandens, apie prognozę net į kalbas nesileidžia. Ir kaip ligoniui toliau gyventi su tokia bėda? Man patarė nueiti pas psichologą, bet aš juk normalus žmogus, tik kūno ligonis, – guodžiasi ir patarimo prašo Antanas iš Baisogalos. Atsako psichologė Rūta Klišytė.
18 skaniausių mėtų ir šokolado derinio receptų
Cosmopolitan.com pristato 18 skaniausių ir neįtikėtinų šokolado ir metų receptų. Įspėjame, kad receptai pateikiami anglų kalba. Šaldytas mėtinis ir šokoladinis tortas
Receptą galite rasti čia.
Šokoladiniai mėtiniai macarons
Receptą galite rasti čia.
Mėtiniai keksiukai su šokolado glaistu
Receptą galite rasti čia.
Šokoladinis įdarytas mėtų įdaru
Receptą galite rasti čia.
Vidurnakčio šokoladinis mėtų tortas
Receptą galite rasti čia.
20 skaniausių vaflių receptų, kuriuos tikrai turėtumėte išbandyti
Naminiai vafliai - bene nuostabiausias naminis desertas visiems smaližiams. Cosmopolitan.com pristato 20 skaniausių vaflių receptų, kuriuos tikrai turėtumėte išbandyti. Perspėjame, kad receptai yra pateikiami anglų kalba. Paprasti vafliai
Receptą galite rasti čia.
Šokoladiniai vafliai
Receptą galite rasti čia.
Greitieji vafliai
Receptą galite rasti čia.
Ant griliaus kepti vafliai
Receptą galite rasti čia.
Cinamoniniai vafliai
Receptą galite rasti čia.
REKLAMA
REKLAMA
Laimingo vaiko receptas
Virtuvėje, net ir nemėgstantys gaminti, šiek tiek laiko privalo praleisti - juk valgyti, tai reikia. Tad tenka ir su receptais susidurti - stiklinė miltų, pora kiaušinių, šlakelis pieno ir žiupsnis druskos sukuria visai neblogus blynus, ar ne? O kokie šlakeliai ir žiupsneliai sukuria laimingą mažylį? Laimingam vaikui jums reikės:
100 kg meilės;
100 kg rūpesčio;
500 švelnių paglostymų;
100 kubinių metrų oro pūsti į nubalnotus kelius ir alkūnes;
100 pabučiavimų;
30 stiklinių kantrybės;
8 ne...
10 didžiausių klaidų, daromų ruošiant maistą
Kiekvienuose namuose virtuvė prilygsta šventovei, kurioje gimsta įvairiausi kulinariniai šedevrai. Gaminami patiekalai skrandžius džiugina ne tik per šventes, bet ir kasdienių pusryčių ar vakarienės metu, tad nenuostabu, kad virtuvėje praleidžiama nemaža dienos dalis. Net ir nuolat sukantis virtuvėje sunku išvengti kai kurių klaidų. Čia pateikiame didžiausias klaidas, kurias daro net ir labiausiai įgudę kulinarai mėgėjai.
A. Užkalnį sukurti mėsainio receptą įkvėpė filmas
Ketvirtadienio vakarą vilniečiai turėjo unikalią galimybę paragauti burgerių, pagamintų pagal maisto kritiko receptą. Sukurti jį Andrių Užkalnį įkvėpė filmas „Šefas ant ratų. Virtuvė Los Andžele“. „Kaip geram kepsniui pagardinti pakanka druskos ir pipirų, taip ir geram burgeriui nereikia daugybės ingredientų. Mėsainiams pagal mano receptą pagaminti pakanka dviejų paplotėlių jautienos, tarp jų įterpiant raudonojo svogūno griežinėlį. Dar reikia trijų lakštelių šoninės.
REKLAMA
REKLAMA
Gydytojų receptas fiziniam aktyvumui užtikrina senjorų sveikatą ir kokybiškesnį gyvenimą
Neseniai atliktas ir „Plos one“ mokslo žurnale paskelbtas tyrimas atskleidė, kad kasdienė 25 minučių trukmės mankšta vyresnio amžiaus žmonėms padeda išvengti vaistų ir apsilankymų pas medikus. Taip pat pailgina gyvenimo trukmę ir gyvenimą padaro kokybiškesnį. Tyrime dalyvavo senjorai, kurių amžiaus vidurkis 78 metai.
Penktadienio skonis: žuvies ir krevečių iešmelis su šparagais
Gegužę prasidėjęs šparagų sezonas viso pasaulio gurmanus sutraukia į restoranus pasimėgauti šiuo žaliu pavasario gardėsiu. Šparagai savo pavadinimą gavo dar senovės Graikijoje, kurioje visi jauni valgomi ūgliai buvo vadinami būtent taip. Dėl savo subtilaus skonio ir švelnių, kvapnių daigų šparagai jau prieš daugiau nei 2 tūkst. metų buvo itin mėgstami senovės Graikijoje ir Romos imperijoje. 200 m. pr.
Linksmai: mergina išbando keisčiausius įžymybių grožio receptus
Įžymios moterys – daugelio merginų autoritetas, o jų grožis – siekiamybė. Tad kodėl nepasinaudojus šių garsių gražuolių viešai atskleistais grožio receptais? Taip turbūt pamanė ši mergina, prieš kamerą linksmai išbandžiusi alaus kaukę plaukams, veido drėkinimą pienu, lūpų putlininimą cinamonu ir gausybę kitų liaudiškų-žvaigždiškų metodų bei paskelbusi jiems verdiktą.
REKLAMA
REKLAMA
Seimo narys B. Bradauskas: labai daug yra gerų rusų, ne visi yra „stalinistai“
„Verslininkai yra nepatenkinti mūsų elgesiu. Tie, kurie eksportuoja į Rusiją, prisibijo. Teko bendrauti su mėsos perdirbėjais, jie labai drebėjo, o šiandien išgirdome naujieną, kad Rusija nebeįsileis jokių gaminių, kuriuose yra kiaulienos. Kalbame apie konservus ir dešras, nes jos be kiaulienos nesigauna. Verslininkai ne be pagrindo būgštauja, jie patirs nemažai nuostolių“, - balsui.lt sakė Seimo narys socialdemokratas Bronius Bradauskas.
Ar gali išrašyti vaistų ilgesniam nei 2 mėnesių laikotarpiui?
LRT radijo laida „Ryto garsai“, LRT.lt Asmenims, sergantiems lėtinėmis ligomis, gydytojai gali išrašyti kompensuojamųjų vaistų ir medicinos pagalbos priemonių receptus šešių mėnesių gydymo laikotarpiui, sako Valstybinių ligonių kasų Vaistų kompensavimo skyriaus vedėjo pavaduotoja Irma Medžiaušaitė. LRT radijo klausytoja teiraujasi, ar gydytojai gali išrašyti receptus ilgesniam nei dviejų mėnesių laikotarpiui. „Sergu diabetu ir leidžiuosi insuliną kiekvieno valgymo metu.
Ilgalaikiam gydymui skirtų nekompensuojamųjų vaistų receptai galios iki 360 dienų
Pacientai, kurie ilgą laiką gydomi nekompensuojamais receptiniais vaistais, nuo šiol galės rečiau lankytis pas savo gydytoją. Jeigu nebūtina dažnai tikrinti paciento sveikatos būklę, gydytojas galės išrašyti receptą ilgalaikiam gydymui, galiojantį net iki 360 d. Tai numatyta sveikatos apsaugos ministro Vytenio Povilo Andriukaičio įsakymu patvirtintuose Receptų rašymo ir vaistų bei kompensuojamųjų medicinos pagalbos priemonių išdavimo (pardavimo) gyventojams taisyklių pakeitimuose.
REKLAMA
REKLAMA
Vadovaujant V. Andriukaičiui sveikatos apsauga susirgo silpnaprotyste
Sveikatos apsaugos ministras Vytenis P. Andriukaitis nuo pat darbo pradžios rodė iniciatyvą kaip įmanoma labiau susargdinti sveikatos apsaugos sistemą: pradžioje siūlė grąžinti sovietmetį ir dar pagausinti „pakišų“ dalybas, kažkodėl ribojant alternatyvią privataus verslo praktiką, kurias pats naudojuosi ir esu labai patenkintas. Priešingai nei valstybiniu sektoriumi, kur be „kyšio“ net nėra ko eiti.
Burbuliuojantis laisvalaikis
Vismantas Žuklevičius VL žurnalistas Kur tik pasirodo Burbulų dėde prisistatantis kaunietis Arnas Puplauskas, liūdnų veidų nelieka. Vyrukas turi itin retą pomėgį – leisti didelius muilo burbulus, jais stebinti ir linksminti praeivius, „Burbuliatoriaus“ (miestuose vykstantys burbulų pūtikų susiėjimai) dalyvius ir įvairių vakarėlių svečius. Skysčio dideliems burbulams pūsti formulės chemikas ieškojo net kelerius metus.
Kalėdų stalui pasigaminkite garsiausią ir skaniausią „Napoleono“ tortą
Belgai ramiai aiškina, kad šis tortas galėjo atsirasti tik pripažintų smaližių krašte, italai karščiuojasi – kad jie pirmieji šiuo tortu pavaišino Napoleoną, austrai solidžiai tvirtina – kad šį tortą užkariautoje Vienoje pamėgo Napoleonas, rusai įsitikinę meluoja – kad šį tortą iškepė Maskvoje minėdami pergalės prieš Napoleoną šimtmetį, t.y. 1912 m. Šiandien vien Europoje yra keli šimtai, o Lietuvoje per šimtą įvairiausių šio gardėsio tešlos ir kremo receptų, kurie nieko bendro neturi su origina...
REKLAMA
REKLAMA
R. Šimėnė: kalėdinį džiovintų vaisių pyragą galima laikyti netgi metus
Zita Kelmickaitė, LRT televizijos laida „Ryto suktinis“, LRT.lt Kad saldumynas būtų gardus, reikia turėti laiko ir noro padaryti gardžiai, įsitikinusi Rasa Šimėnė, kurios pomėgis – kepti tortus. „Jeigu neturi laiko ir norėsi greitai padaryti, man atrodo, nebus taip gerai, kaip turint daug laiko. Aš pati prieš kepdama jau kurį laiką galvoju apie tą kepinį – kaip plaksiu, ką darysiu, gal to įdėsiu“, – sako pašnekovė. Pati Rasa tortus (žr.
Kiaulpienė – ne tik piktžolė
Nuo seno kiaulpienė – daržininkų priešas. Tačiau ši piktžolė gali būti naudinga kovojant su kenkėjais ar stiprinant sveikatą. Nepelnytai užmirštos Agronomė Joana Giedraitytė pataria: surinkite kibirą kiaulpienių lapų, susmulkinkite, užpilkite vandeniu, palaikykite parą ir šiuo antpilu apipurkškite sodo medžius. Daugumai čiulpiančių ir graužiančių žaladarių tokios „vaišės“, pasak jos, nepatiks. Juk kiaulpienių lapų neskanauja jokie daržo kenkėjai.
Žali grikiai: skanu ir sveika
Apie grikių teikiamą naudą sveikatai girdėjo visi, bet mažai kas žino, kad žalių grikių košė – vitaminų ir mikroelementų lobynas. Prieš patekdami ant mūsų stalo grikiai garinami, džiovinami ir kepinami. Ir daugelis šeimininkių prieš virdamos grikius, juos pakaitina sausoje keptuvėje, kad košė būtų nesulipusi ir skaniai kvepėtų.
REKLAMA
REKLAMA
Dvi idėjos „tapas“ vakarėliui jūsų virtuvėje
Barselona – vienas mėgstamiausių lietuvių savaitgalio kelionių miestų. Katalonijos sostinė vilioja daugeliu dalyku, o gurmaniškas maistas yra vienas jų. Dalelę šių įspūdžių jau šią savaitę, lapkričio 14–17 dienomis, iš Viduržemio jūros pakrantės į Vilnių perkels „Torres" vyno ir maisto festivalis, pasiūlysiantis gurmaniškas vakarienes, geriausius „Torres“ vynus ir skonių bei protų kovas „Kempinski“ viešbučio aplinkoje.
Susitikimas su katalonų virtuve ir Barselonos stiliaus paelja
Katalonų virtuvė kartu su „Torres“ vyno ir maisto festivaliu lapkričio 14–17 dienomis atkeliauja į Vilnių. Susitikimas su šia virtuve turėtų būti įdomus – juk tai giliausias tradicijas Europoje turinti virtuvė iki šių dienų gebanti išlaikyti savo populiarumą – šiais metais būtent ispanų restoranas, originaliai interpretuojantis katalonų virtuvę, karaliauja geriausių pasaulio restoranų dešimtuke.
Receptas: austrės su lietuviškais obuoliais
Rudeniui įsibėgėjant, įsibėgėja ir austrių sezonas. Šios tikrų gurmanų maistu vadinamos gėrybės yra žavios tuo, kad jos gali būti skanaujamos be jokių papildomų priedų. Tiesa, siekiant pajusti tikrąją palaimą patartina į pagalbą pasitelkti kelis paprastus produktus. Vienas populiariausių austrių patiekimo būdų yra smulkintų šalotų ir raudonojo vyno acto marinatas, užpilamas kurį laiką prieš patiekiant šaltas austres.
REKLAMA
REKLAMA
10 intriguojančių faktų apie alų (I)
Alus tikriausiai yra žinomiausias gėrimas, kuriuo mėgaujamasi visame pasaulyje. Tačiau nepaisant tokio populiarumo, daugelis apie šį gėrimą žino gana nedaug. Listverse.com siekia šią situaciją pakeisti. 10. Alus ir veido plaukai Veido plaukai gali trukdyti gerti alų. Tačiau veido plaukai taip pat gali padėti ir alaus gamyboje. Aludaris Oregono valstijoje rado būdą gaminti alų iš mielių, renkamų jo paties barzdoje.
Patiekalas-staigmena: desertas „Elitiniai pusryčiai“
Desertas, pavadintas „Elitiniai pusryčiai“, pateiktas apgaulingu virto kiaušinio, duonos ir salotų pavidalu atnešė pergalę Vilniaus kolegijos trečiakursiams Tautvydui Rasiuliui ir Tadui Ščerbickui „Zanussi“ kambario kulinariniame iššūkyje.
Pergalę kulinariniame iššūkyje studentams atnešė užmaskuotas desertas
Kad apie patiekalą negalima spręsti tik iš išvaizdos, įrodė Vilniaus kolegijos studentai vakar, kulinarijos studijoje „Čiop Čiop“ varžęsi gamindami patiekalus-staigmenas. Trečią kartą vykusį Zanussi kambario kulinarinį iššūkį laimėjo trečiakursiai Tautvydas Rasiulis ir Tadas Ščerbickas, desertą, pavadintą „Elitiniai pusryčiai“, pateikę apgaulingu virto kiaušinio, duonos ir salotų pavidalu.
REKLAMA
REKLAMA
Burnoje tirpstančios Canelés iš Bordo regiono
Kanelė (pranc. Canelé) – mažas prancūziškas pyragėlis su traškia, karamelizuota plutele ir itin viliojančiu drėgnu, korėtu vidumi. Kanelės gimtine laikomas pietvakarių Prancūzijos Bordo regionas. Atsiradimo legendų yra daug ir įvairių, viena jų pasakoja, kad dar XVI amžiuje, vienuolės kepdavo saldumynus (tarp jų ir kaneles) ir jais šelpdavo skurstančiuosius.
Žaliavalgė G. Gum: mitas, kad žaliavalgiai maitinasi nuobodžiai, tik lapais ir daržovėmis
Vasara – puikiausias metas pradėti maitintis sveikiau arba bent jau išmėginti žaliavalgių patiekalus. „Man svarbu, kad žmonės galėtų maitintis sveikiau,atrastų savo derinius ir pajaustų, kaip tai gali būti gardu. Pasirodo, sveikas maistas gali būti ir labai gardus, – sako projekto „Žalia mityba“ Lietuvoje vadovė Gražin Gum. – Tai, kad žaliavalgiai maitinasi nuobodžiai, tik lapais ir daržovėmis.
Čilės vyndarys: raudonas vynas tinka ne tik prie mėsos
Lietuvoje viešėjęs Čilės vyndarys Maxas Weinlaubas pastebėjo, kad lietuviška virtuvė vasarą labai panaši į Pietų Amerikos kulinarines tradicijas: tiek lietuviai, tiek čiliečiai vasarą negali gyventi be šašlykų. Neplanuotai, paskutiniuose žemės ūkio inžinerijos studijų kursuose susidomėjęs vyno gamyba ir dėl to „karves išmainęs į vynuogynus“ Maxas Weinlaubas dabar yra vyriausiasis vyninės „Vina Maipo“ vyndarys ir savo šalyje garsėja kaip aukštos kokybės čilietiškų vynų gamintojas.
REKLAMA
REKLAMA
Laimingo vaiko receptas
Virtuvėje, net ir nemėgstantys gaminti, šiek tiek laiko privalo praleisti - juk valgyti, tai reikia. Tad tenka ir su receptais susidurti - stiklinė miltų, pora kiaušinių, šlakelis pieno ir žiupsnis druskos sukuria visai neblogus blynus, ar ne? O kokie šlakeliai ir žiupsneliai sukuria laimingą mažylį? Laimingam vaikui jums reikės: 100 kg meilės; 100 kg rūpesčio; 500 švelnių paglostymų; 100 kubinių metrų oro pūsti į nubalnotus kelius ir alkūnes; 100 pabučiavimų; 30 stiklinių kantrybės; 8 ne...
Atvėsinta keptų paprikų ir pomidorų sriuba su cinamonu ir skrebučiais
Šalta sriuba karštai vasaros dienai: 4 porcijoms (700-800 ml) 10 vidutinio dydžio pomidorų 4 raudonųjų paprikų maždaug 3-4 arbatinių šaukštelių cinamono druskos ir grūstų juodųjų pipirų alyvuogių aliejaus kepimui šviesi duona bazilikai Pomidorai ir paprikos supjaustomos skiltelėmis, pabarstomi druska ir pipirais, viskas sumaišoma su pora šaukštų alyvuogių aliejaus ir išdėliojama ant 2 kepimo skardų. Kepama apie 40 min 200 laipsnių temperatūroje.
Pigesnių vaistų viltis
Įsigaliojus naujajam kainynui, nuo gegužės vidurio už kompensuojamuosius vaistus mokame pigiau – bet tik už kai kuriuos. Atrodo, kad šiais laikais gyvenančių žmonių sveikata kasdien prastėja, jų sveikatos būklės rodiklis nesustojančia kreive ritasi žemyn. Taip, kaip aukštyn kyla kita – vaistų pirkimo ir jų suvartojimo – kreivė. Kompensuojamieji vaistai ne išimtis – jų mūsų visuomenei reikia vis gausiau. Didėja ne tik valstybės, bet ir pačių ligonių išlaidos.
REKLAMA
REKLAMA
10 būdų pagaminti varškės apkepą
Varškė – geras maisto produktas, tik kartais atsibosta vartoti ją gryną. Pateikiame dešimt būdų iškepti varškės apkepą. Varškės apkepas su makaronais arba skryliukais 500 g varškės, 1–2 kiaušinių, 100 g sviesto, 0,8–1 kg virtų skryliukų ar makaronų, cukraus, druskos, grietinės, kietojo sūrio. Sviestą išsukite iki purumo, sudėkite varškę, įmuškite kiaušinius, įberkite druskos, cukraus (nebūtinai) ir išmaišykite.
Amerikietis nori už 15 milijonų parduoti „Coca-Cola“ paslaptį
JAV Džordžijos valstijos gyventojas Cliffas Kluge pareiškė, kad aptiko slapto „Coca-Cola“ recepto originalą. Ir šis žmogus yra pasiryžęs formule pasidalinti su visu pasauliu. Na, galbūt ne su visu, o su tuo žmogumi, kuris už tai bus pasiryžęs sumokėti 15 milijonų dolerių, rašo „The Daily Mail“. Amerikietis savo tariamai aptiktą slaptą „Coca-Cola“ receptą jau siūlo pirkti „eBay“ portale. Kaina – 15 milijonų JAV dolerių.