mėsos plovimas
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „mėsos plovimas“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „mėsos plovimas“.
Ar tikrai reikia plauti žalią mėsą? Atsakė kartą ir visiems laikams
Mėsos plovimas prieš gaminimą – įprotis, kurį daugelis žmonių atsinešė iš šeimos namų. Daugelį metų buvo manoma, kad mėsos nuplovimas po tekančiu vandeniu yra būtinas higienai ir saugumui užtikrinti. Tačiau šiuolaikinės žinios apie maisto saugą rodo, kad ši praktika gali padaryti daugiau žalos nei naudos. Štai kodėl neverta plauti mėsos ir kaip saugiai ją paruošti vartojimui.
Mėsos plovimas yra ilgametė tradicija.
Pasakė, ar reikia plauti žalią mėsą: eilę metų elgiatės neteisingai
Ne vienas iš mūsų įsigijęs žalios mėsos pamato ant jos kraujo likučių ar kitų nemalonių akiai detalių. Tuomet kyla klausimas – reikėtų žalią mėsą plauti ar, visgi, ne? Į šį klausimą atsakė dietologas Mantas Liekis.
Pokalbio metu pašnekovas kalbėjo apie tai, su kokiais pavojais galima susidurti plaunant žalią mėsą.
Bakterijų kiekio – nemažina
Anot M. Liekio, plauti žalią mėsą nėra pats geriausias sprendimas.
Paaiškėjo, ar reikia plauti mėsą prieš ją ruošiant: tą žino ne visi
Nuo vaikystės esame mokomi plauti viską, ką ketiname valgyti: ar tai būtų vaisius, daržovė ar uogos. Tačiau, ar reikia plauti mėsą? Interneto platybėse atsakymų ir diskusijų į šį klausimą galime pamatyti daug ir įvairių, todėl VMVT specialistai primena, kada įsigytą mėsą reikėtų plauti prieš ją ruošiant, o kada ne.
REKLAMA
REKLAMA
Šiukštu neplaukite žalios vištienos: gali baigtis liūdnai
Tai didžiausias klausimas paukštienos mėgėjams – ar reikia plauti vištieną prieš ją kepant? Maisto saugos specialistai pataria to nedaryti, nes tai skatina bakterijų plitimą ir kryžminės taršos riziką.
Kad išvengtumėte apsinuodijimo maistu, svarbu atsargiai elgtis su žalia vištiena ją ruošiant. Tačiau pirmiausia įsitikinkite, kad vištiena nėra sugedusi, rašo rd.com.
Dauguma žmonių, kurie plauna vištieną, mano, kad nuplauna mikrobus ir gleives.