kviečiu į virtuvę

„Pagaliau prisiskynusi ne vieną kilogramą vyšninių pomidorų sutupdžiau juos į stiklainius“, – rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Iš normos marinato užpyliau 5 – 1 l stiklainius. Marinuotų pomidorų receptas Reikės:  Pomidorų pagal poreikį; Marinatui: 2 l vandens; 2 v. š. druskos; 8 v. š. cukraus; 100 ml acto; 2–4 česnako skiltelės; Keli lauro lapai; Keli pipirų griežinėliai. Marinatui skirtus produktus supilame į puodą ir užverdame.

„Šie agurkėliai puikiausiai tinka prie grilio patiekalų. Jie tokie skanūs, kad aš net šiek tiek pasigailėjau, kad negaminau jų daugiau. Patys pirmutiniai dingo nuo pietų stalo, o tai jau labai geras ženklas“, – rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 3-4. Užtruksite gaminant iki 10 min.

„Pusryčiai, kurie suteikia energijos visai dienai. Jau kuris laikas, kai pusryčių pagrindu man yra kiaušiniai įvairiu pavidalu, kartais juos keičia košės“, – rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

„Nežinau ar yra tokių, kurie yra nekepę šių kepsniukų? Manau kepa juos daugelis. Dalinuosi su jumis tikrai ne kažkokia naujove ir dviračio čia neišradinėsiu, tik noriu juos priminti jums. Galbūt išsikepsite vištienos kepsniukus šiandien pietums“, – rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos: 5 Užtruksite apie 30 min.

Jeigu ieškote įkvėpimo ir norite pasigaminti sočią mišrainę pietums ar vakarienei, puikiu mišrainės su liežuviu receptu pasidalijo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.  Porcijos 2. Užtruksite apie 10 min. Reikės: 1 virtas kiaulės liežuvis; 2 virti kiaušiniai; 4 v. š. konservuotų žirnelių; 2 agurkai; Saujelė krapų; Saujelė svogūnų laiškų; Žiupsnis druskos; Žiupsnis juodųjų pipirų; Majonezo pagal poreikį.

Jeigu norite šio to lengvo pietums ar vakarienei, tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida pasidalijo puikiu žiedinio kopūsto ir avokadų salotų receptu. Reikės: ½ žiedinio kopūsto; ½ avokado; ½ raudono svogūno; Gera sauja rukola; 75 g feta sūrio; Pomidorinių pabarstukų, jei norisi. Padažui: 250 g graikiško jogurto; 1 a. š. dižono gartyčių; 1 v. š. citrinos sulčių; Žiupsnis druskos; Žiupsnis pipirų.

„Kažkaip rudenį aš pasiilgstu salotų su kopūstais. Kol dar neišrūgę kopūstai, jų salotas ruošiu su majonezu. Labai tikiuosi, kad manęs čia labai nenulinčiuosite, bet aš manau, kad kartais galima valgyti ir tą majonezą. Tik, žinoma, ne kasdien ir su protu. Gaivios kopūstų salotos su padažu prie kepsnio puikiai tiks“, – rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 4. Užtruksite apie 10 min.

„Kai pabosta įprasta balta mišrainė, maišau šią šiek tiek kitokią, bet gaivesnę jos versiją. Šia mišraine mane prieš keletą metų pavaišino kaimynė Edita. Ir nuo tada ji papildė mano mėgstamų mišrainių sąrašą. Taigi receptu dalinuosi ir su jumis“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Ingredientai mišrainei:  5 virtos bulvės; 2 virtos morkos; 3 virti kiaušiniai; 1 poras; 0,3 l konservuotų kukurūzų; Žiupsnis druskos; Žiupsnis pipirų; Majonezo pagal poreikį.

„Prie šašlykų toks pagardas tiko puikiai mums su vyru“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Reikės: svogūnų arba svogūnų laiškų ir pomidorų padažo. Pagardas prie šašlykų „Vasaros sezonu visada maišau svogūnų laiškus su pomidorų padažu. Prie šašlykų man norisi svogūno. Jums tikriausiai taip pat. Skaniausia valgyti, kai svogūnai šiek tiek pastovi. Tada jie tampa traškūs“, – pataria Ingrida.

„Vieni iš Kamilės mėgstamiausių patiekalų yra įdaryti makaronai. Negaminu dažnai, bet kartais tenka“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 2. Užtruksite apie 45 min.: 300 g maltos kalakutienos; 1 skiltelė česnako; 1 svogūnas; 1 morka; 1 v. š. pomidorų tyrės; 0,5 skardinė konservuotų pomidorų; Druskos pagal skonį; Žiupsnis juodųjų pipirų; 1 a. š. džiovinto baziliko; 1 a. š. persilado priesk.

„Marinuoti, traškūs, aštrūs agurkėliai. Tobulai tinka prie kepsnio ar šašlykų. Bet patikėkite jie labai skanūs ir vieni. Kai pradedi valgyti, sunku sustoti. Tiesa juos suvartoti reikėtų greitai. Tai nėra konservuoti agurkai, o marinuojami greitam vartojimui“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos: 10. Užtruksite apie 10 min. + laikas, kol agurkėliai marinuosis.

„Mišrainė, kuri puikiai tinka prie mėsos kepsnio arba pakramsnojimui ir viena. Daugiau daržovių yra gerai mūsų pilvui. O mėlynąjį kopūstą man atrodo mes be reikalo esame nuvertinę ir pamiršę“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. 4 porcijos, užtruksite apie 10 min. Reikės: 0,5 mėlyno kopūsto; 2 morkos; 1 mėlynas svogūnas; žiupsnis druskos; žiupsnis juodųjų pipirų; 2 v. š. majonezo; 2 v. š. grietinės; 1 v. š. smulkintų žalumynų: krapai, petražolės.