kiaulienos troškinys

„Troškinys ale sriuba. Kaip bepavadinsi, taip nepagadinsi“, – savos gamybos aštrų kiaulienos troškinį apibūdino tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Reikės: 500 g kiaulienos sprandinės; Druskos pagal skonį; Žiupsnio pipirų; Žiupsnio maltų lauro lapų; 1 a. š. mėsos pr.

„Kiaulienos troškinys su bulvėmis ir brokoliais. Komforto maistas – ne kitaip. Daržoves rinkitės, kurias mėgstate ar tuo metu turite. Šį kartą aš turėjau tik brokolį. Puikiai šalia tiktų paprika, cukinija ar žiedinis“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

„Tuštinu maisto atsargų spinteles ir vietoj bulvių į troškinį kviečiu perlines kruopas. Patikėkite, mes, bulvių mėgėjai, šiame troškinyje jų nepasigedome“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Porcijos 4. Užtruksite daugiau nei 1 val: 1,5 st perlinių kruopų; 1 morka; 1 svogūnas; 2 skiltelės česnako; 500 g kiaulienos kumpio; 300–500 ml sultinio / vandens; 30 g sviesto; 1 a. š. džiovintų žolelių; Druskos pagal skonį; Žiupsnis juodųjų pipirų; Šlakelis aliejaus.

„Sotus ir maistingas maistas. Vietoj bulvių į troškinį kviečiu perlines kruopas. Patikėkite, mes, bulvių mėgėjai, šiame troškinyje jų nepasigedome“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 4, Užtruksite daugiau nei 1 val: 1,5 st perlinių kruopų; 1 morka; 1 svogūnas; 2 skiltelės česnako; 500 g kiaulienos kumpio; 300–500 ml sultinio/vandens; 30 g sviesto; 1 a. š. džiovintų žolelių; Druskos pagal skonį; Žiupsnis juodųjų pipirų; Šlakelis aliejaus.

Tai gan paprastas graikiškas patiekalas, kuris populiarus Graikijoje. Vietoje kiaulienos galima naudoti ir kitą mėsą, kuri jums patinka labiau. INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulės nugarinės (be kaulo) 500 mililitrų daržovių sultinio 1 stiklinė ryžių 100 mililitrų baltojo sauso vyno 1 vienetas citrinų sultys 1 skiltelė česnakų 1 žiupsnelis pipirai šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Kadangi mėsa troškinama ilgai, troškiniui tinka ir sausesnė mėsa, pvz., mentė. INGREDIENTAI: 1 ir 1/5 kilogramo kiaulienos 2 vienetai svogūnų 2 vienetai morkų 300 mililitrų grietinėlės 100 mililitrų vandens 0.5 stiklinės žirnių 1 sauja miltai 3 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 arbatinio šaukštelio pipirai 2 vienetai laurų lapų Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulienos (išpjova) 1 vienetas porų 2 vienetai pipirai (aštrūs) šiek tiek prieskonių šiek tiek druskos Kepimui: šiek tiek aliejaus šiek tiek sviesto Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Išpjovą supjaustyti stambiais gabalais, pagardinti druska bei pipirais. Apkepti iš abiejų pusių ant labai stiprios ugnies. Porus stambiai supjaustyti ir apkepti su sviestu. Pipirus supjaustyti.

Labai lengvas ir ganėtinai greitas troškinuko receptas. INGREDIENTAI: 150 gramų kiaulės faršo 2 vienetai bulvių 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 0.5 saujelės ryžių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskutame bulves ir morkas. Nulupame svogūną. Viską supjaustome norimo dydžio kubeliais. Į puodą, kuriame virsite, dedame bulves, morkas, svogūną ir ryžius.

Tai turbūt skaniausias patiekalas, kokį tik kada nors gaminau. O tokį išskirtinį skonį jam suteikia būtent vynas. INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulienos 400 gramų konservuotų pomidorų (smulkintų) 100 mililitrų baltojo sauso vyno 1 vienetas saldžiosios paprikos 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 30 gramų džiovintų slyvų 1 pundelis petražolių 3 skiltelės česnakų 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (gruziniškų Utsho Suneli) 1 žiupsnelis maltos ai...

INGREDIENTAI: 400 gramų kiaulienos nugarinės su kaulu 200 mililitrų vandens 6 vienetai bulvių 4 vienetai morkų 1 vienetas brokolių 1 sauja krapų 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 5 lapai raudonėlių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustau mėsą norimo dydžio gabalėliais, barstau druskra, pipirais ir apkepu.

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaulienos (kojos) 80 gramų grikių 50 gramų sviesto 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 vienetas svogūnų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulės kojas išvirkite pasūdytame vandenyje, išimkite kaulus, susmulkinkite mėsą. Griežinėliais supjaustykite svogūną ir jį pakepinkite svieste. Grikius išvirkite ir į išvirtą grikių košę sudėkite kiaulieną, svogūnus ir pomidorų padažą.