grilis

Neseniai į Lietuvą iš saulėtosios Sicilijos grįžę sutuoktiniai – krepšininkas Simas Jasaitis ir „Naujos pupytės“ narė Oksana Pikul-Jasaitienė – vasaros laikotarpį žada praleisti gimtinėje. Ne paslaptis, kad į sceną grįžusiai Oksanai – vasara tikras darbymetis, tačiau net ir gyvenant įtemptu režimu maitintis sveikai yra būtina. Oksana pasakoja, kad šiltasis metų sezonas neabejotinai pakeitė ir jų šeimos valgymo įpročius. „Vasarą žmogaus mityba ženkliai keičiasi.

Vasaros poilsis gamtoje ir ant grilio keptas maistas – du vienas nuo kito neatsiejami malonumai, kuriais lietuviai mėgsta itin dažnai pasilepinti. Ne išimtis ir ekonomistas Gitanas Nausėda, kuris taip pat neįsivaizduoja vasaros be jaukių vakarų, praleistų su šeima beruošiant maistą gryname ore. „Išties, su šeima gamtoje gaminame dažnai, paprastai tai darome sodyboje arba kieme prie namų, kur turime pavėsinę ir grilį.

Į Lietuvą sugrįžus šiltiems orams, kartu su jais prasidėjo ir visų lauktas grilio sezonas. Tačiau tradiciniai grilio atributai kaip šašlykų majonezo marinatas ir jų gardinimas pomidorų padažu – tampa atgyvenusiais. Todėl šį sezoną išbandykite naujus ir neįprastus grilio patiekalų receptus, įkvėptus naujausių kulinarinių madų ir tendencijų.

Įsibėgėjus šiltajam metų laikotarpiui, daugėja progų paiškylauti gamtoje. Sotūs, kepsninėje paruošti mėsos patiekalai – būtinas tokių iškylų elementas tiek keliaujant į pikniką gamtoje, tiek į draugo sodybą. Mėsos skonį didele dalimi lemia marinatas, tad norint ant grotelių mėsą iškepti išties gardžiai, pravartu žinoti bent keletą nesudėtingų, bet mėsos skonį pagerinančių marinatų receptų.

Lietuviai neįsivaizduoja savo raciono be grilio patiekalų, net 95 proc. apklaustųjų patvirtino, kad juos mėgsta. Ne tik mėgsta, bet ir dažnai valgo – šią vasarą daugiau kaip 3 kartus per savaitę ant grilio keptų patiekalų ragavo 42 proc. apklaustųjų. Be to, renkantis mėsą kepsniams, daugiau kaip trečdalis jų (33 proc.) prioritetą teikia paukštienai. Tai parodė kepsnių ir salotų restoranų tinklo „Forest“ atlikta apklausa. Apklausa atskleidė, jog 44 proc.

Atšilus orams, lietuviai renkasi poilsį gamtoje ir iškylų neįsivaizduoja be tradicinių kiaulienos šašlykų, kurių prekybos tinklo „Maxima“ duomenimis, šiltais vasaros savaitgaliais nuperkama daugiau kaip 90 tonų. Gyventojai mielai išbando ir kitus marinuotos mėsos gaminius bei gurmaniškas naujoves. „Klientų apklausos ir mūsų pardavimų duomenys rodo, kad lietuviai mėgsta iškylauti gamtoje.

Ingredientai 3 dideli bananai 1 šaukštas margarino arba sviesto 2 šaukšteliai laimo ar apelsinų sulčių 0,5 puodelio karamelinio padažo ledams 0,25 šaukšteliai malto cinamono (Cinamonas) 500 ml vanilinių ledų pakepintų kokosų (nebūtina) migdolų plokštelių nebūtina Gaminimas: 1. Perpjaukite bananus pusiau o po to išilgai. (Turėsite 12 gabaliukų.