grilis

Čedaras, kamamberas, feta, ementalis tai vos kelios gerai žinomos sūrio rūšys, susiformavusios per tūkstančius žmonijos egzistavimo metų. Nesvarbu, kokios rūšies – šis pieno gaminys lietuvio šaldytuve niekada neužsistovi ilgai, nes mūsų tauta, mėgsta patiekalus su sūriu. Norėdami palepinti lietuvišką skonį, siūlome tris pasaulyje populiaraus sūrio ir lietuviškos mėsos variacijas tam, kad grilius taptų subtilesnis ir gurmaniškesnis.

Šį kartą Lietuvos galiūną, tituluojamą stipriausiu pasaulio žmogumi Žydrūną Savicką pakalbinome lengva vasariška tema. Sportininkas atskleidė savo mitybos įpročius vasarą, mėgstamiausius valgius ir be ko neįsivaizduoja šio šiltojo metų laikotarpio. „Kaip ir dauguma lietuvių, be abejo, mėgstu ant grilio keptą. Visgi, mūsų sporte nevalgant nieko nepasieksi. Nors dažnai vasarą norisi lengvesnio maisto, galbūt ne tiek daug mėsos, o daugiau vaisių, daržovių, pieno produktų, jos atsisakyti negaliu.

Vasaros orai, tikriausiai, kiekvienam yra viena iš aktualiausių ir labiausiai dominančių naujienų. Ilgai planuotos atostogos, savaitgalio išvykos, šeimos iškylos – vasaros malonumai, kurių taip norisi, jog nesugadintų permainingi mūsų šalies orai. Visgi, įdomu, koks vasaros laisvalaikis bei orai yra mėgstamiausi sinoptiko Naglio Šulijos, kuris kiekvieną dieną informuoja apie mūsų laukiančias gamtos išdaigas.

Komunikacijos specialistė ir TV3 vasaros realybės šou „Du Barai. Gyvenimas greitkelyje“ vedėja Vaida Skaisgirė neabejotinai gali džiaugtis pavydėtina figūra. Pasirodo, moteris turi keletą mitybos paslapčių, kuriomis sutiko pasidalinti ir su tv3.lt portalo skaitytojais. Nors V. Skaisgirė šiuo metu gali pasigirti itin užimtu darbo grafiku, moteris tikina, kad maisto ruoša jai didelis malonumas: „Mėgstu gaminti ir dažnai tai darau.

Atėjus vasarai vis dažniau norisi maistą ruošti nebe namų virtuvėje, o gryname ore mėgaujantis grilyje keptais patiekalais. Ant žarijų gamintas maistas būna išskirtinai aromatingas, sultingas bei gardus, kuriam retas sugeba atsispirti. Vis dėlto, ar toks maistas nėra žalingas mūsų sveikatai? Apie tai skaitytojams pasakoja sveikos mitybos specialistė Vaida Kurpienė. „Griežtai teigti, kad grilyje kepti patiekalai yra nesveika – negalima.

Vasara – išskirtinis laikotarpis. Džiuginantys saulės spinduliai, lepinimasis vandens telkinių teikiamais malonumais, vasariški patiekalai – visi šie džiaugsmai šiltajam metų laikotarpiui suteikia savito žavesio. Tikriausiai, daugeliui įdomu, o kaipgi vasaros dienas leidžia mūsų šalies garsenybės? Šį kartą šiek tiek savo gyvenimiškų detalių išduoda visų puikiai žinomas ir mylimas atlikėjas Vaidas Baumila.

Šiltas oras, žalia gamta ir čirškančios mėsos kvapas – ar jau jaučiate artėjančias Jonines? Ne paslaptis, jog vasaros sezono metu lietuviai mielai renkasi ant grilio keptą mėsą. O ar moka ją kepti? Apie tai kalbamės su vyriausiuoju technologu Dariumi Laužauninku, kuris dalijasi patarimais, kaip iškepti sultingą savaitgalio kepsnį. Pirmas žingsnis – tinkama kepsninė Pasak D. Laužauninko, parinkti tinkamą kepsninę ir malkas, ant kurių žarijų vėliau bus kepama mėsa, svarbu ne mažiau nei pati mėsa.

Ilgiausios dienos ir trumpiausios nakties šventė - viena gražiausių ir prasmingiausių švenčių vasarą. Senovės apeigomis ir tradicijomis apipinta Joninių šventė švenčiama ir šiandien: visoje šalyje vyksta įvairūs renginiai, per šią šventę daug laiko praleidžiame gamtoje su draugais.

Neseniai į Lietuvą iš saulėtosios Sicilijos grįžę sutuoktiniai – krepšininkas Simas Jasaitis ir „Naujos pupytės“ narė Oksana Pikul-Jasaitienė – vasaros laikotarpį žada praleisti gimtinėje. Ne paslaptis, kad į sceną grįžusiai Oksanai – vasara tikras darbymetis, tačiau net ir gyvenant įtemptu režimu maitintis sveikai yra būtina. Oksana pasakoja, kad šiltasis metų sezonas neabejotinai pakeitė ir jų šeimos valgymo įpročius. „Vasarą žmogaus mityba ženkliai keičiasi.

Vasaros poilsis gamtoje ir ant grilio keptas maistas – du vienas nuo kito neatsiejami malonumai, kuriais lietuviai mėgsta itin dažnai pasilepinti. Ne išimtis ir ekonomistas Gitanas Nausėda, kuris taip pat neįsivaizduoja vasaros be jaukių vakarų, praleistų su šeima beruošiant maistą gryname ore. „Išties, su šeima gamtoje gaminame dažnai, paprastai tai darome sodyboje arba kieme prie namų, kur turime pavėsinę ir grilį.

Į Lietuvą sugrįžus šiltiems orams, kartu su jais prasidėjo ir visų lauktas grilio sezonas. Tačiau tradiciniai grilio atributai kaip šašlykų majonezo marinatas ir jų gardinimas pomidorų padažu – tampa atgyvenusiais. Todėl šį sezoną išbandykite naujus ir neįprastus grilio patiekalų receptus, įkvėptus naujausių kulinarinių madų ir tendencijų.

Įsibėgėjus šiltajam metų laikotarpiui, daugėja progų paiškylauti gamtoje. Sotūs, kepsninėje paruošti mėsos patiekalai – būtinas tokių iškylų elementas tiek keliaujant į pikniką gamtoje, tiek į draugo sodybą. Mėsos skonį didele dalimi lemia marinatas, tad norint ant grotelių mėsą iškepti išties gardžiai, pravartu žinoti bent keletą nesudėtingų, bet mėsos skonį pagerinančių marinatų receptų.

Lietuviai neįsivaizduoja savo raciono be grilio patiekalų, net 95 proc. apklaustųjų patvirtino, kad juos mėgsta. Ne tik mėgsta, bet ir dažnai valgo – šią vasarą daugiau kaip 3 kartus per savaitę ant grilio keptų patiekalų ragavo 42 proc. apklaustųjų. Be to, renkantis mėsą kepsniams, daugiau kaip trečdalis jų (33 proc.) prioritetą teikia paukštienai. Tai parodė kepsnių ir salotų restoranų tinklo „Forest“ atlikta apklausa. Apklausa atskleidė, jog 44 proc.

Atšilus orams, lietuviai renkasi poilsį gamtoje ir iškylų neįsivaizduoja be tradicinių kiaulienos šašlykų, kurių prekybos tinklo „Maxima“ duomenimis, šiltais vasaros savaitgaliais nuperkama daugiau kaip 90 tonų. Gyventojai mielai išbando ir kitus marinuotos mėsos gaminius bei gurmaniškas naujoves. „Klientų apklausos ir mūsų pardavimų duomenys rodo, kad lietuviai mėgsta iškylauti gamtoje.

Ingredientai 3 dideli bananai 1 šaukštas margarino arba sviesto 2 šaukšteliai laimo ar apelsinų sulčių 0,5 puodelio karamelinio padažo ledams 0,25 šaukšteliai malto cinamono (Cinamonas) 500 ml vanilinių ledų pakepintų kokosų (nebūtina) migdolų plokštelių nebūtina Gaminimas: 1. Perpjaukite bananus pusiau o po to išilgai. (Turėsite 12 gabaliukų.