gian luca demarco

Šį šeštadienį laukia išties arši kova – susirungs tikri sporto profesionalai – kikboksininkas Sergejus Maslobojevas ir krepšininkas Robertas Javtokas. Tik varžysis jie ne jėga ar taiklumu, bet sumanumu ir išmoningumu. Jų laukia net 16 netikėtų, įdomių, intriguojančių TV3 žaidimo „galvOK“ klausimų, rašoma pranešime spaudai.

TV3 laidos žaidime „galvOK“ dalyvavęs kulinaras ir virtuvės šefas Gian Luca Demarco pademonstravo, kad kulinarijos srityje į jį galima kreiptis kone kiekvienu klausimu. Pamatęs, jog galima pasirinkti klausimą apie sūrį, Gian Lucos komandos kapitonas Marijonas Mikutavičius neabejojo savo kolegos kompetencija. „Na, Gian Luca, čia jau tavo sritis“, – pirmenybę kulinarui iš Italijos užleido atlikėjas.

Koks absoliučiai greičiausias žemės gyvūnas? Kokį skonį įgaus ananasas, jei ant jo užbarstysim druskos? Ar gali būti, kad Eifelio bokštas iki šiol buvo perdažytas tik du kartus? Kuo galima išvalyti pridegusią keptuvę? – štai į tokius įdomius, praktiškus, netikėtus ar mokslu pagrįstus klausimus teko atsakyti praeitą šeštadienį naujojo TV3 žaidimo „galvOK“ dalyviams – Inetai Stasiulytei su Mantu Katleriu ir Mindaugui Stasiuliui su Marijumi Mikutavičiumi.

Charizmatiškasis virtuvės šefas ir laidos „Gardu Gardu“ vedėjas Gian Luca Demarco lankydamasis pramoginėje TV3 laidoje „Gero vakaro šou“ prisiminė vieną nutikimą, kurį iki šiol pasakoja visiems draugams norėdamas pakelti jiems nuotaiką. Italui smagus nutikimas įvyko švenčiant Velykas Lietuvoje ir ruošiantis į gimtąją šalį aplankyti savo tėvų.  Kadaise prieš skrydį į gimtinę kulinaras sustojo Karmėlavoje paragauti legendomis apipintų šio miestelio cepelinų.

Lietuvoje jau ne vienerius metus gyvenimą kuriantis italų šefas Gian Luca Demarco neslepia – nepaisant to, kad jo šeimos rajonas Turine dėl šiuo metu plintančio koronaviruso yra izoliuotas, o sesuo dirba ligoninės priimamajame, jam vis dėlto didesnį nerimą kelia situacija Lietuvoje. Anot jo, ne daug kas į tai žiūri rimtai. Gian Luca naujienų portalui tv3.lt pasakojo, jog karantinas Turine paskelbtas jau nuo praėjusios savaitės penktadienio: „Izoliuota visa Šiaurė.

Garsiam virtuvės šefui, jau vienuolika metų Lietuvoje gyvenančiam italui Gian Luca Demarco Lietuva tapo namais, mūsų kalba nebeatrodo sudėtinga ar neįkandama. Kitaip sakant, viskas čia sava. Ar karšto kraujo italui greitai pavyko priprasti ir prie Lietuvos klimato? Prakalbus apie peršalimo ligas, Luca Demarco atvirauja, kad jam sunku suprasti daugeliui lietuvių būdingą bruožą – peršalimo ligų ignoravimą.

Tradiciškai šeštadienio rytą virtuvės profesionalai Gian Luca Demarco ir Ali Gadžijevas kviečia pasigaminti gardžių patiekalų, rašoma pranešime spaudai. Televizijos laidoje „Gardu Gardu“ Ali pagamins Gian Lucos mėgstamiausią prancūzišką desertą – eklerus. Burnoje tirpstančius plikytos tešlos pyragaičius jis įdarys šokoladiniu kremu. Taip pat pamatysite detalų ir linksmą gaminimo procesą.

Referendumas dėl dvigubos pilietybės bus rengiamas gegužės 12-ąją kartu su prezidentų rinkimais. Tądien gyventojai turės apsispręsti – ar sutinka leisti dvigubą pilietybę asmenims, iš Lietuvos emigravusiems jau po nepriklausomybės atkūrimo. Štai visai neseniai Lietuvos pilietybė buvo suteikta Holivudo žvaigždei, išeivijos lietuvei Rūtai Lee.

Atšilus orams, vis daugiau ir daugiau žmonių išsiruošia į lauką ir ruošia maistą ant laužo. Nors parduotuvėse galima rasti daugybę priemonių, skirtų mėsos kepimui grilyje, dažnai žmonės daro vieną klaidą. Taigi, kaip tobulai iškepti mėsą grilyje? Virtuvės šefas ir TV3 laidos „Gardu gardu“ vedėjas Gian Luca Demarco sakė, kad mėsą reikėtų rinktis tokią, kokią mėgsti. Be to, virtuvės šefas davė svarbų patarimą apie mėsos kepimą.

Garsus Lietuvos virtuvės šefas, jau 11 metų gyvenantis ir verslą čia kuriantis italas Gian Luca Demarco, prakalbo apie sunkumus, su kuriais tenka susidurti kiekvieną dieną. Vyras neslepia pasipiktinimo ir viešai kalba apie kliūtis, kurios tarsi apgalvotai sukuriamos užsieniečiams. Savo feisbuko paskyroje G. L. Demarco publikavo įrašą, kuriame iškėlė nelygių teisių ir galimybių problemą Lietuvoje. „11 metų gyvenu Lietuvoje.

Šią saulėtą pavasario popietę „Lidl Lietuva“ žinomiems žmonėms, tinklaraštininkams ir žurnalistams metė iššūkį – praleisti valandą be išmaniojo telefono ir socialinių tinklų.

Nauja pradžia – tai drąsus žingsnis, kurį žengti kartais labai sunku, o kartais tai padaryti priverčia likimas. Vieną televizijos laidos „Visi mes žmonės“ herojų likimas grasino įkalinti neįgaliojo vežimėlyje, bet vidinė stiprybė nelaimę padėjo paversti didžiausia gyvenimo dovana. Kiti herojai tiesiog žino: sunkiausia priimti sprendimą, žengti žingsnį, o tai padarius – atsiveria nauji horizontai.

Atšalus orams ir prasidėjus kalendorinei žiemai, charizmatiškieji laidos vedėjai sušildys žiūrovų namus skardžiu juoku ir gardžiais patiekalais. Šį šeštadienį šefas Gian Luca Demarco nustebins netradiciniu ir netikėtu pasirinkimu. Jis pagamins sočią mėlynojo kopūsto sriubą su vištiena ir avinžirniais. Nors kopūstienė lietuviams beveik yra tapusi tautiniu patiekalu, tačiau mėlynojo kopūsto sriuba su gausybe pagardų bus naujiena daugeliui žiūrovų.

Lietuvoje žymus italų virtuvės šefas Gian Luca Demarco juokaudamas teigia, kad lietuviai negalėtų įveikti tikros itališkos Kalėdų maisto puotos: „bet koks lietuvis gautų tikrą maisto šoką“! Tačiau virtuvės šefas dalinasi patarimais, kaip ilgametes tradicijas puoselėjanti italų virtuvė galėtų įnešti naujų skonių ant tradicinio lietuvių Kalėdų stalo – kokius prieskonius naudoti ir kokius patiekalus rinktis? Naujoje savo kulinarijos studijoje susirinkusiems žymiems šalies tinklaraštininkams ir ma...

 Pirmąjį spalio šeštadienį laidos vedėjai pagaliau išpildys žiūrovų pageidavimą ir apsikeitę rolėmis, anot Ali, išeis iš komforto zonos bei pademonstruos savo sugebėjimus vienas kito „virtuvėje“. Ali šį kartą pagamins pagrindinį laidos patiekalą pagal savo sukurtą ir šeimos pamėgtą receptą. Receptas gimė tada, kai jis norėjo greitai ir sveikai pamaitinti savo sūnų, grįžusį iš darželio, ir liko nustebęs, kad sūnus su pasigardžiavimu viską suvalgė.

Jau šį šeštadienį charizmatiškasis duetas: profesionalus virtuvės šefas ir lietuvių kalbos perliukais pagarsėjęs italas Gian Luca Demarco bei modernios konditerijos pradininkas Lietuvoje ir žiūrovių numylėtinis Ali Gadžijevas sugrįžta! Pirmoji naujojo sezono laida bus lyg duoklė pasibaigusiai karštajai vasarai ir laidos vedėjai susitiks studijoje, įrengtoje Smiltynėje ant Kuršių marių kranto. Kaip įprastai vėluojantis Gian Luca krantine atskries savo motoroleriu su kava rankose.

 Paskutinį balandžio šeštadienį pakviesime žiūrėti paskutinę šio sezono „Gardu Gardu“ laidą. Nors visos laidos metu nostalgijos pagauti vedėjai dažnai apie tai užsimins, tačiau nestokos humoro ir geros nuotaikos. Ali pašmaikštaus, kad viso sezono metu jie turėjo praturtinti žiūrovų žodyną ne tik puikiais receptais, bet ir Gian Lucos lietuvių kalbos naujadarais.

 Kaip ir kiekvieną šeštadienį TV3 televizija vėl pakvies žiūrėti, anot Ali Gadžijevo, nuotaikingiausią maisto gaminimo laidą – „Gardu Gardu“, ir, kartu su charizmatiškaisiais virtuvės virtuozais pasigaminti nesudėtingų, bet įspūdingų patiekalų. Šį kartą Gian Luca vėl pagamins tradicinį itališką patiekalą „Zuppa ai cereali“ – tirštą keturių grūdų sriubą su daržovėmis.

Du mėnesius trukę rekonstrukcijos darbai sostinės Ukmergės gatvėje esantį „Senukų“ prekybos centrą pakeitė neatpažįstamai. Čia pastatytas realaus dydžio namas, įkurtos naujos dizaino ekspozicijos bei atsirado erdvė į parduotuvę įvažiuoti automobiliu. Iš viso atnaujinimui išleisti 5,5 mln. eurų.  Šiandien atidaryta naujos koncepcijos parduotuvė, kurios prekybinis plotas siekia beveik 3 futbolo aikščių dydį.

 Kadangi pavasaris dar neskuba pradžiuginti mūsų šiluma, šį šeštadienį šmaikštieji laidos „Gardu Gardu“ vedėjai vėl pakvies pasižiūrėti nuotaikingiausią maisto gaminimo laidą ir pasiūlys ilgiau pasidarbuoti virtuvėje bei pasigamintį sočių patiekalų. Temperamentingasis italas Gian Luca pagamins šiek tiek lietuviškus balandėlius primenantį patiekalą: sluoksniuotos tešlos pyragėlius su kopūste įvyniota vištiena. Juos pagardins bešamelio padažu su itališku akcentu – parmezano sūriu.

Italas, kulinaras Gian Luca Demarco apei kavą gali pasakoti ilgai ir yra jai ypatingai išrankus. TV3 laidoje „Gardu Gardu“ jis savo kolegai Ali pasiūlys paragauti naujos rūšies itališkos espreso kavos. Profesionalus konditerijos šefas Ali pastebės, kad jo šeštadienio rytai tampa kupini atradimų. Išgėrę po puodelį „energijos užtaiso“ laidos vedėjai žiūrovams pristatys šeštadienio ryto patiekalus. Gian Luca gamins vištienos sriubą su avokadu.

 Atėjus tikrajai žiemai mes pagaliau galime džiaugtis sniegu, šėlti jame ir, žinoma, daugiau laiko praleisti virtuvėje bei išbandyti visokių naujovių. Ypatingai savaitgaliais. TV3 laidos „Gardu Gardu“ vedėjas, desertų karalius Ali sako, kad šeštadienis – tai tokia diena, kai gali valgyti, valgyti ir... valgyti! Šį šeštadienį kulinarijos šefas Gian Luca pasiūlys pasigaminti dar ne visiems lietuviams žinomą patiekalą – arančinus arba kitaip – ryžių kroketus.

Lietuvoje šaknis įleidęs Gian Luca Demarco mūsų šalyje labiau žinomas kaip virtuvės šefas. Vis dėlto, prieš 10-metį italas į Lietuvą atvyko su kitu tikslu – kaip biatlono rinktinės treneris. Pažintis – Turino olimpiadoje „Biatlonas – mano lietuviška šeima, – tv3.lt sakė G. L. Demarco. – Ši sporto šaka – pagrindinė priežastis, kodėl esu Lietuvoje.“ Gian Luca pirmąkart į mūsų šalį atvyko 2004-aisiais. Tada savanoriavo Kaune, Palemone. Italas, kaip pats sako, dirbo su gatvės jaunimu.

Šį šeštadienį „Gardu Gardu“ laidos virtuvėje – gardžiai kvepianti šviežia kava, šventinė nuotaika ir paskutinės šventinių patiekalų bei dovanų idėjos. Na, ir be abejo, draugiški virtuvės virtuozų „pasikandžiojimai“. Pavyzdžiui Gian Luca panoro išsiaiškinti, ar Ali per Kūčias valgo migdolinius orinukus, kaip daugelis galvoja, ar vis dėl to tradiciškai – silkę.

Tradiciškai pradėdami laidą su įprastiniais ryto ritualais, laidos „Gardu Gardu“ vedėjai iš karto kibs į darbą, nes ketina nustebinti žiūrovus, mėgstančius ilgiau pasikuisti virtuvėje. O įgudusios laidos gerbėjų akys pastebės, kad patiekaluose jau persipina lietuviškos ir itališkos virtuvės tradicijos bei laidos vedėjai nejučia perima vienas kito nacionalinius bruožus.

Praūžus Helovinui ir įpusėjus rudens gėrybių naikinimo sezonui, laidoje „Gardu Gardu“ – jaukūs rudeniški receptai savaitgalio pasisėdėjimams su šeima ar draugais. Ir žinoma, kaip visada nepailstančio Gian Lucos minčių srautas su itališku akcentu bei tiesioginis ir žiūrovo ausiai labiau priimtinas Ali vertimas į lietuvių kalbą. Kaip sako pats Gian Luca, tai vienintelė pasaulyje kulinarinė TV laida su tiesioginiu vertimu.

Gian Luca dalijasi savo įspūdžiais iš gyvenimo Lietuvoje: pasirodo, jį iki šiol stebina, kad lietuviai visuomet jaučiasi ypatingai susirūpinę ir įsipareigoję, kai laukia svečių, o lietuvės moterys dažniausiai jų laukia pasitempusios, lyg būtų ką tik sugrįžusios iš teatro. Ali pritars kolegai ir šmaikštaudamas sakys, kad tai skamba lyg pasakojimas apie jo paties kasdienybę.

Lai virtuvėje šeimininkauja tikras italas, joks darbas neprasideda be stiprios kavos puodelio. Taigi laidos „Gardu Gardu“ itališkos tradicijos jau susiformavo: vėluoti į laidą ir nepradėti darbo be kavos. Italijos dvasia dažniausiai ima viršų ir gaminant patiekalus. Gian Luca šį kartą gamins tradicinę naminę pastą pagal šiaurės rytų Italijos regioną Emiliją – Romaniją.

Ali Gadžijevas ir Gian Luca Demarco gerbėjus nuolat stebina ne tik puikiais patiekalais, bet ir atvirumu bei pasakojimais apie savo gyvenimą. Šį šeštadienio rytą laidoje „Gardu Gardu“ Ali atskleis savo jautriąją pusę ir taip jausmingai pasakos apie šokoladinį desertą, kad Gian Lucai teks jį raminti. Laidą vedėjai pradeda nuo kavos ir iškart užverda diskusija apie puodelių dydį, kuris Gian Lucai iš karto primena apie kavos gėrimo įpročių skirtumus tarp italų ir lietuvių.

Nuo vaikystės pripratęs rytais valgyti košę ir šią tradiciją dabar kartu su sūnumi puoselėjantis Ali laidą pradeda nuo greito paruošimo košės vietoj kavos. Šiek tiek pavėlavęs ir atskubėjęs Luca Demarco stebisi lietuvių įpročiu valgyti sočius pusryčius: „Jūs lietuviai valgote lyg išeidami į karą“. Į tai Ali sureaguoja šypsena ir šmaikščia pastaba, kad italai, turėdami penkias valandas siestos, gali sau leisti dienos metu daug kartų valgyti, todėl jiems pusryčiams ir užtenka kavos puodelio.

Jau šį šeštadienį TV3 eteryje startuoja ketvirtasis atsinaujinusios kulinarinės-konditerinės pokalbių laidos „Gardu Gardu“ sezonas. Šį sezoną virtuvės įrankius surems profesionalas, modernios konditerijos pradininkas Lietuvoje, „Ali šokoladinės“ įkūrėjas – Ali Gadžijevas bei Italijos kulinarijos instituto absolventas, profesionalus virtuvės šefas ir „Kulinarijos studijos“ įkūrėjas – Gian Luca Demarco.

Naujasis TV3 sezonas kaip visada žada spalvingų naujovių. Viena iš jų – kulinarinė laida „Gardu gardu“ su Ali Gadžijevu ir Gian Luca Demarco. Apie žymųjį konditerį A. Gadžijevą žino dažnas lietuvis, tačiau jo kolega – iškalbusis italas – daugeliui dar nepažįstamas veidas. Pasirodo, kad „Kulinarijos studijoje“ dirbantis Gian Luca Lietuvą jau seniai laiko savo namais. Kulinaras čia ne tik dirba, bet ir yra sukūręs šeimą.

„Ir dar čia labai geri ramūs žmonės bei auga puikus prieskonis – mėta“, – komplimentus apie Lietuvą beria patyręs virėjas Gian Luca Demarco laidos „Pasaulis pagal moteris“ vedėjai Kristinai Rimienei paklausus, kas jį suviliojo likti Lietuvoje. Yra visos galimybės dirbti tai, ką svajoji Velykų papročiams skirtoje „Pasaulis pagal moteris“ laidoje Luca pasakos apie Šv. Velykų tradicijas Italijoje, o ypač – Italų virtuvėje.

Šventinis stalas be namuose kepto pyrago – kaip Kalėdų eglutė be viršūnėje spindinčios žvaigždės. Vienoms šeimininkėms – tai galimybė savo kulinariniu talentu nustebinti namiškius ir svečius. Kitoms – dar vienas virtuvės iššūkis, kurio rezultatas ne visados džiugina taip, kaip norėtųsi. Vis dėlto vadovaujantis pora patarimų, be didelių pastangų iškepsite komplimentų vertą gardėsį, o pats kepimas taps įspūdžių ir atradimų kupina veikla.

Lapkričio viduryje prasidėjęs kulinarinis „Borjomi“ kalėdinių stalų projektas – jau įsibėgėja. Lietuvos šeimininkėms jau pristatyti dviejų šalių kalėdiniai stalai. Gruzijos patiekalus pristatė dainininkė Šorena Džaniašvili. Vokietijos – Rasa Martens su vyru Johann Martens.

Dažno vaikystėje nemėgtos, bet suaugus įvertintos sriubos šiandien išgyvena kulinarinį atgimimą. Net ir tie, kurie išsijuosę kartoja, kad mamos sriuba skaniausia, kartais džiugiai nustemba restorane paragavę iš pirmo žvilgsnio keisto ingredientų derinio trintos sriubos dubenėlyje. Deja, eksperimentuoti gaminant sriubas namuose drįsta ne kiekvienas – bijo suklysti ir nuvilti namiškius ne kokiu rezultatu. Yra vos kelios pagrindinės taisyklės, kurių laikantis, kiekviena trinta sriuba bus gardi.

Kulinarijos studijai vadovaujantis šefas Gian Luca Demarco prisipažįsta, kad yra vienas iš daugelio, kuriems rytais be žadintuvo atsikelti nepavyksta, o pažadintas jis visada kelia sau egzistencinį klausimą: „Ar man tikrai to reikia?“ Su itališku akcentu puikiai lietuviškai šnekantis Luca neslepia, kad labiausiai jam nepatinka žodis „neskanu“. Gal todėl kaskart skaniai pavalgęs jis taria: „Ačiū Dievui!“ Paklaustas apie kasdienius savo įpročius, Luca atskleidė, kad maisto produktus jis mieliau r...

Sveikas, skanus maistas ir gera nuotaika gali padėti išvengti prostatos vėžio, o susirgusiems vėžiu visa tai kartu su moderniu efektyviu gydymu – gerokai pailginti gyvenimą ir pagerinti būklę. Taip teigė specialistai, saulėtą rudens dieną susirinkę paminėti Pasaulinės prostatos dienos renginyje „Gyvenimas tęsiasi: sveika mityba kovoje su prostatos vėžiu“. „Vėžys veikia žmogaus emocijas. Jas veikia ir maistas. Blogai, kai susirgus dingsta apetitas.

  Cepelinai su smidrais, jaučio liežuviu ar pagardinti šafranu? Vakar tokių didžkukulių paragauti galėjo svečiai, susirinkę į atlikėjo Jurgio Didžiulio kitokių cepelinų puotą, skirtą būsimo dainos „Papatinka” vaizdo klipo peržiūrai.

Šį sekmadienį Vilniuje įsikūręs menų fabrikas „LOFTAS” virs vienos dienos atostogų vieta - čia visą dieną į konferenciją „Atostogų Guru” susirinkę žmonės ieškos įkvėpimo originalioms kelionėms. Pasak renginio organizatorių, vis dažniau keliauti paskatina asmeninis įdomus tikslas ar iššūkis - pavyzdžiui, Europos sostinėje vykstantis bėgimo maratonas, geriausio restorano paieškos ar būtinybė keliauti dėl muzikos ir išgirsti svajonių atlikėją.