desertai

Kas šiais laikais net ir per Kalėdų atostogas ryžtųsi aukoti penkias ar šešias valandas, kad išsikeptų tortą? Laimei, keletą tokių žmonių  pažįstu ir džiaugiuosi, jei pasitaiko proga juos aplankyti, kai tortas jau būna pagamintas.   Rašydama “tortas”  iš tikrųjų turiu mintyse nuo prieškario laikų mūsų  virtuvėje tvirtas pozicijas išsikovojusį “Napoleoną”, kurį  šiek tiek nustūmė į šešėlį sveiko maisto idėjos ir prastėjančio sviesto kulinarams keliami keblumai.

Nesigąsdinkite, nes tai visai ne tie plokšti rupūs, kiek sprangūs skridinėliai, kuriuos randate parduotuvių lentynose. Ką jau nekalbėti apie skonį,  šių sausainių net išvaizda visai kitokia. Jie nedidukai, pasišiaušę, o atkandus tiesiog tirpsta burnoje.   Jei dar įmaišysite į  tešlą smulkiai sukapotų riešutų arba migdolų, tai pagaminsite tiesiog delikatesą.   Naminiai avižų sausainukai tinka ir svečiams pamaloninti, ir į kelionę vežtis, ir neštis į darbovietę.

Tamsią gruodžio savaitgalio popietę praskaidrina ir pagyvina karštos kavos ar arbatos puodelis. Na, o burnoje tirpstantis gabalėlis abrikosinio pyrago su baltymais prie išganingojo kavos ar arbatos gurkšnio suteiks gyvenimui vasaros spalvų ir šventės skonį.  Nesakau, kad šitokį  pyragą lengva paruošti. Ypatingų įgūdžių ir miklumo jis nereikalauja, bet gerą valandą, o gal ir daugiau teks pasisukinėti tarp dubenų su miltais, baltymais bei džiovintais vaisiais.

Tamsią gruodžio savaitgalio popietę praskaidrina ir pagyvina karštos kavos ar arbatos puodelis. Na, o burnoje tirpstantis gabalėlis abrikosinio pyrago su baltymais prie išganingojo kavos ar arbatos gurkšnio suteiks gyvenimui vasaros spalvų ir šventės skonį.   Nesakau, kad šitokį  pyragą lengva paruošti. Ypatingų įgūdžių ir miklumo jis nereikalauja, bet gerą valandą, o gal ir daugiau teks pasisukinėti tarp dubenų su miltais, baltymais bei džiovintais vaisiais.