čenakai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „čenakai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „čenakai“.
Nepaprasto skonio čenakai: receptą užsirašykite iš karto
„Ir kam nepatinka gauti pietus tik tau iškeptame moliniame indelyje? Troškiniai iš vis man yra namų, jaukumo ir šilumos atspindys. Mėgstu troškinius ir tikrai dažnai juos gaminu šeimai pietums. Kartais traukiu iš spintelės paslėptas „čenachines“ ir troškinu jose. Šį kartą nieko net nekepinau, o tiesio sluoksniavau daržoves su mėsa, o orkaitė jau padarė visą darbą už mane. Kadangi šaldytuve jau vargo pusė cukinijos, tad į troškinį supjausčiau ir ją.
Receptas. Žemaitiški čenachai
INGREDIENTAI: 600 gramų kiaulienos (smulkinta) 3 vienetai svogūnų (vidutinio dydžio) 2 vienetai morkų (vidutinio dydžio) 1 vienetas paprikų ((kas mėgsta)) 300 gramų kopūstų (raugintii apie ) šiek tiek prieskonių (bazilikai, druska, pipirai; prieskoniai mėsai (Santa Maria)) 6 skiltelės česnakų ((po skiltelę į kiekvieną indelį)) 4 vienetai bulvių 3 vienetai agurkų (rauginti arba kopūstai (kas mėgsta)) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Turbo greičiu populiarėjantys čenakai pagal Odetą: „Visa šeima išprotėjusi dėl jų“
„O dabar dalinuosi čenakų receptu, kuris man labai patinka(ne tik man, visa šeima išprotėjusi dėl jų). Juos gaminti išmokė teta L., bet kai šiai savaitei ieškojau autentiško čenakų recepto, supratau, kad tai ką mane mokė, skiriasi nuo tikrųjų gruziniškų. Ilgai ieškojau to recepto, bet radusi ėmiausi darbo“, – sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.
Nepaprasto skonio čenakai: „Dėl jų išprotėjusi visa šeima“
Dalinuosi čenakų receptu, kuris man labai patinka (ne tik man, visa šeima išprotėjusi dėl jų). Juos gaminti išmokė teta L., bet kai šiai savaitei ieškojau autentiško čenakų recepto, supratau, kad tai ką manę mokė, skiriasi nuo tikrųjų gruziniškų. Ilgai ieškojau to recepto, bet radusi ėmiausi darbo.
Čenakai – tai patiekalas gaminamas moliniuose puodynėse ir dažniausiai gaminami su aviena. Bet kiekviename tos šalies kampelyje yra vis kiti šio patiekalo variantai.
REKLAMA
REKLAMA