3 šaukštų cukraus, 2 kiaušinių, 100 g manų kruopų, 100 ml pieno.
Dar reikės džiūvėsėlių apvolioti, aliejaus, druskos.
Paruošimas
Moliūgą nulupti, pašalinti sėklas. Minkštimą sutarkuoti, pasūdyti ir patroškinti. Nenukaičiant supilti pieną, pamažu maišant supilti manus ir gerai išmaišyti.
Nukaisti, ataušinti, įmušti kiaušinius ir išmaišyti. Iš tos masės padaryti kotletus, pavolioti džiūvėsiuose ir iškepti pakaitintame aliejuje.
Patiekti su neriebiu jogurtu.
REKLAMA
