Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba nuo trečiadienio pagal susitarimą su UAB "VP Market" atstovais šios bendrovės mėsos ir žuvų produktų tvarkymo cechuose atliks valstybinę veterinarinę priežiūrą.
"VP Market" yra didžiausia Baltijos šalių mažmeninės prekybos tinklo operatorė, Lietuvoje valdanti 165 prekybos centrus "Minima", "Media", "Maxima" ir "T-Market", kuriuose veikia 35 mėsos ir žuvų perdirbimo cechai.
VMVT direktorius biomedicinos mokslų daktaras profesorius Kazimieras Lukauskas Eltai sakė, kad plečiantis prekybos centrų veiklai, juose esančiuose maisto gamybos cechuose pradėtas vykdyti mėsos ir žuvų perdirbimas. Kaip ir specializuotuose mėsos ir žuvų perdirbimo įmonėse, taip ir prekybos centruose, esančiuose ir veikiančiuose mėsos ir žuvų perdirbimo cechuose, privalu vykdyti valstybinę veterinarinę priežiūrą, kurią griežtai reglamentuoja Europos Sąjungos direktyvos.
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektorių patikrinimai rodo, kad daugelyje prekybos įmonių mėsos ir žuvų produktų perdirbimo cechai kol kas ne visiškai atitinka reikalavimus.
Įmonės, kurios neužtikrina saugaus maisto tvarkymo reikalavimų, nešalina jose nustatytų trūkumų, įspėjamos, jų veikla sustabdoma arba jos uždaromos. Dėl patikrinimo metu rastų neatitikimų galiojantiems reikalavimams dvi gyvūninio maisto tvarkymo įmonės buvo uždarytos, 24 veikla laikinai sustabdyta, 52 įmonės įspėtos, 53 įmonėms skirtos 3 tūkst. Lt piniginės nuobaudos.
Valstybinės veterinarinės priežiūros patikrinimų metu nustatyta, jog savikontrolės sistema visiškai įdiegta tik 121 įmonėje, 349 rengiama, 152 nėra diegiama. Daugiausiai tikrinimo metu nustatoma sanitarijos ir higienos normų pažeidimų - 219, patalpų išdėstymo - 159, įrangos - 115, taip pat atsekamumo, produktų laikymo, žaliavų bei personalo higienos.
"VP Market", "Iki", "Rimi", "Norfa", "Ekstra" - didžiausi prekybos sistemų tinklai Lietuvoje. Šių sistemų ir kitose prekybos įmonėse yra patvirtinta per 190 mėsos ir žuvų produktų tvarkymo cechų, turinčių veterinarinės priežiūros patvirtinimo numerius.
ELTA
