Brazilijos mokslininkai giriasi sukūrę valgomą lipniąją plėvelę. Po metus trukusių įvairių tyrimų ir bandymų San Paulo universiteto mokslininkai pagamino lipniąją plėvelę iš amaranto augalo miltų. Amarantas - tai maistingas grūdinis augalas, plačiai auginamas Pietų Amerikoje. Vienas iš mokslininkų, Cecilija Menegalis, teigė, kad jų sukurtą lipniąją plėvelę lengvai suskaido mikroorganizmai, ji yra pigi bei joje yra labai daug baltymų. Plėvelė yra itin skaidri, o į ją įsukti vaisiai ar daržovės ilgiau išlieka šviežesni. Pasak mokslininkų, ji yra beskonė ir netrukus bus pardavinėjama Brazilijos supermarketuose.
REKLAMA
