Reikės: ~ 0.5 kg. vištienos šlaunelių mėsos, paukštienos prieskonių su medumi, česnakinių pipirų, persilado, druskos, kokosų aliejaus kepimui (arba aliejus).
Plakiniui: 2 kiaušinių, 6 v.š. vandens, 2 v.š. miltų, žiupsnelio druskos.
Vištienos kepsnelių receptas
Vištienos šlaunelių mėsą kiek pamušiau, paploninau ir pagardinau prieskoniais. Pasigaminau plakinį iš recepte nurodytų produktų: kiaušinio, vandens ir miltų. Plakinys turi būti grietinės tirštumo.
Kiekvieną šlaunelių mėsos gabalėlį mirkiau plakinyje ir kepiau keptuvėje ant nedidelės kaitros ~ 20 min. Baigiant kepti apibarsčiau sezamo sėklomis, nors nebūtina. Skanaus!
