Šiuos blynelius pamėgsite nuo pirmo kąsnio: nustebsite, iš ko jie pagaminti

2025-05-09 11:45

„Pikantiški, skanūs, sotūs krabų lazdelių blyneliai. O kokius blynus jūs kepate dažniau, saldžius ar sūrius?“ – anksčiau rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.

Krabų lazdelių blyneliai (nuotr. Kviečiu į virtuvę)

„Pikantiški, skanūs, sotūs krabų lazdelių blyneliai. O kokius blynus jūs kepate dažniau, saldžius ar sūrius?“ – anksčiau rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.

REKLAMA

Porcijos 1-2. Užtruksite apie 30 min.:

6 krabų lazdelės;
1 kiaušinis;
Žiupsnis druskos;
0,5 a. š. kario pr.;
4 v. š. miltų;
0,5 a. š. kepimo miltelių;
1 v. š. majonezo;
2 v. š. gazuoto mineralinio vandens;
0,5 skiltelės česnako;
1 v. š. smulkintų žalumynų: krapai, petražolės, svogūnų laiškai;
Aliejaus, kepimui;
Česnakinio padažo, patiekti;
Saldžiarūgščio kriaušių ir bruknių padažo, patiekti.

Krabų lazdeles supjaustome nedideliais gabalėliais, česnaką taip pat pasmulkiname. Mušame kiaušinį, beriame prieskonius, žalumynus. Sudedame majonezą, mineralinį ir išmaišome. Įsijojame miltus kartu su kepimo milteliais. Masę gerai išmaišome.

Keptuvėje įkaitiname aliejų ir kepame blynelius ant silpnos kaitros, kol šie iškeps ir gražiai apskrus. Patiekiame su padažu.