200 g sūdytos silkės filė
100 g pieno
4 šaukštai grietinės
5 dideli pievagrybiai
2 šaukštai sviesto
Šiek tiek porų
žiupsnis druskos
Gaminimas:
Silkei nulupame odelę.
Filė trumpai pamirkome piene, po to gerai nusausiname ir supjaustome nedideliais gabalėliais.
Sudedame tvarkingai į lėkštę, o ant silkės uždedame grietinės sluoksnį.
Svieste gerai apkepiname smulkiai supjaustytą porą.
Sudedame smulkiai supjaustytus pievagrybius, pagardiname druska ir kepame apie 1–2 minutes. Svarbu, kad grybai neperkeptų.
Šią masę šiek tiek atvėsiname ir uždedame ant jau grietine padengtos silkės.
Labai tinka valgyti su virtomis bulvėmis. Skanaus!
